Bakłażany zapiekane z ryżem

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie, dania z ryżu , dodano: 2013-09-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bakłażany zapiekane z ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bakłażany zapiekane z ryżem

Składniki:

Przygotowanie:

Paprykę oczyszczoną z pestek pokroić w kosteczkę, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę.
Ryż, paprykę, pomidory, posiekane jajko, bulion i starty parmezan dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Bakłażany pokroić w plastry lub w łódeczki, lekko opiec na grillu lub przysmażyć na patelni.
Wykładać na posmarowaną masłem formę połowę bakłażanów.
Na tę warstwę wyłożyć farsz, wyrównując powierzchnię i przykryć pozostałymi bakłażanami. Zapiekać przez 20 minut w 180°C.

http://fiteria.pl/jedz-zdrowo/

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe