Domowe hamburgery

autor: , kategoria: przekąski na ciepło, z wołowiny , dodano: 2014-01-07
  • Mniam: 11
    Mniam zdjęcie! Domowe hamburgery
    Mniam: 11
    Mniam zdjęcie! Domowe hamburgery

Składniki:

Przygotowanie:

W misce mieszamy mięso, poszatkowane korniszony i jedną cebulkę. Dodajemy 2 żółtka, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki sosu sojowego, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Formujemy kulki i spłaszczamy je tak, aby były wielkości bułki. Najlepsze wychodzą, jeśli wstępnie się je usmaży na klarowanym maśle, a później zapiecze w piekarniku. Można jednak od razu wstawić je do piekarnika (dietetyczniej :) ) i piec około 15 minut w 200 stopniach ( w zależności od grubości, trzeba sprawdzać). Bułki przekrajmy, na spód kładziemy żółty ser i wsadzamy na kratce na kilka minut do piekarnika. Po wyjęciu na ser nakładamy sałatę, na to kotlety, pomidory, piórka cebuli, lekko skrapiamy ketchupem lub musztardą. Przykrywamy górą bułki i przekłuwamy drewnianym szpikulcem z korniszonkiem.

Aby było bardziej zdrowo - zamiast mięsa wołowego należy wziąć mięso mielone z indyka, białą bułkę zastąpić jakąś ciemną i dodać więcej warzyw. Można podać w towarzystwie sałaty z winegretem.

    Śr. ocena: 4.44 / recenzji: 8 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • say-hello, 2014-01-07 12:28:02
    say-hello
    Zapomniałam dodać zdjęcia...
    Komentarz
  • deszczowypies, 2014-01-07 18:11:54
    deszczowypies
    Wyglądają pięknie! Na pewno się skuszę.
    Komentarz
  • Lilka81, 2014-01-08 13:00:01
    Lilka81
    1
    Spróbujcie dodac do miesa potarkowaną marchewkę i seler - wcześniej duszoną na patelni - pycha!
  • amarenamena666, 2014-01-08 18:51:57
    amarenamena666
    0
    Ja kiedys robilam ale mi nie wyszły...
    Mój przepis znajdziecie na moim blogu .
  • Andrea00, 2014-01-08 20:18:24
    Andrea00
    1
    Sympatyczna recenzja, smaczne danie
  • Andrea00, 2014-01-08 20:19:27
    Andrea00
    Nie recenzja, przepis - myślałam o czymś innym i napisałam bzdurę...
    Komentarz
  • say-hello, 2014-01-11 17:42:12
    say-hello
    amarenamena666, skoro ci nie wyszły, to po co dodawałaś przepis na bloga?
    Komentarz
  • Stokrotek90, 2014-01-12 22:08:45
    Stokrotek90
    1
    Wyglądają bardzo apetycznie, zdrowsza alternatywa dla ulicznych fast foodów i prosta w przygotowaniu Najbardziej rozbawił mnie komentarz anarenamena666, że jej nie wyszły, ale wrzuciła przepis... ha.
  • kasiarzynkaa, 2014-08-30 09:48:06
    kasiarzynkaa
    1
    Ja uwielbiam domowe hamburgery!
  • SugarbabyLove, 2014-08-30 11:04:08
    SugarbabyLove
    0
    robie podobne ale prostrze
  • Aneta1kg, 2014-08-30 23:22:50
    Aneta1kg
    0
    W sam raz na jutrzejszą kolacje
  • sss2010, 2014-09-04 00:14:59
    sss2010
    0
    mmmmm..... pycha

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe