Pyszna, zdrowa zupa z kapustą

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2014-01-10
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszna, zdrowa zupa z kapustą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszna, zdrowa zupa z kapustą
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszna, zdrowa zupa z kapustą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszna, zdrowa zupa z kapustą

Składniki:

Przygotowanie:

Na początek wlewam do garnka 2-3 l wody i zagotowuję

w tym czasie myję kapustę oraz pora i siekam, następnie odstawiam do sitka z wodą, żeby się porządnie namoczyły

do gotującej się wody daję udka kurczaka wraz z łyżeczką soli, listkami bobkowymi i zielem angielskim, gotuje 20 min

przez ten czas obieram seler, pietruszkę, marchew i kroję (drobno!). Wrzucam seler, pietruszkę, marchew po 20 min gotowania kurczaka do zupy, wrzucam też kasze i płatki(można dać więcej, jeśli lubimy, bądź zamienić na ryż, lub ziemniaki) i gotuję 10 min, dodaję pora z kapustą i przyprawy- curry, pieprz, tymianek (ja dodaję też trochę pieprzu Cayenne).
Gotuję do czasu, kiedy kapusta zmięknie(nie rozmięknie) czyli ok 5-7 min i wyłączam gaz. Można dosolić jeśli za mało soli.
Nie dodaję ani śmietany ani mąki, gdyż tej zupie nic więcej nie trzeba:)

Smacznego:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe