Bitki wołowe

autor: , kategoria: z wołowiny , dodano: 2009-12-19
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bitki wołowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bitki wołowe

Składniki:

Przygotowanie:

Kotlety rozbijamy dość cienko, każdy obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju. Do lekkiego zarumienienia. Do tego wrzucamy pokrojoną w krązki ceblę i chwilkę jeszcze smażymy. W tym samym czasie gotujemy wodę w garnku (2l) i dodajemy kostkę rosołową.
Kotlety z cebulą przekładamy do lekko bulgoczącej wody. Gotujemy jakieś 10 - 15 min po czym doprawiamy. Papryką ostrą i słodką, listkiem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Jeśli uznamy, ze jest za mało słone mozna dosolić choć zawartośc soli w kostce jest dla mnie wystarczająca. Potrawę gotujemy na średnim ogniu aż mięsko zacznie być miękkie (czas zależy od wołowiny).

Jeśli ktoś lubi gęste sosy mozna go zabielić mąką lub śmietaną.

Podawać z ziemniakami i dowolną surówką. Jak dla mnie najlepiej smakuje z ćwikłą ;)

    Śr. ocena: 4.79 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Justyna33333, 2010-04-15 17:06:15
    Justyna33333
    -1
    Robiłam, pyszne. I przepis też fajny
  • Leisla, 2010-11-16 18:04:10
    Leisla
    1
    kilka razy juz goscil ten przepis na moim stole i jest ulubiony z calego wizazu prostu i szybki
  • isabelmm, 2011-01-11 12:55:31
    isabelmm
    1
    Ja nawet nie obtaczalam w mące tylko siup na patelnie, później trzymałam sie przepisu i mięsko wyszło bardzo dobre. Wołowina rzadko u mnie gości ale od czasu do czasu warto zrobić smaczną odmianę.
  • vild, 2011-06-04 21:20:21
    vild
    1
    podobnie robie karkowke, ale skusilam sie na wolowinke wg twojego przepisu bardzo smaczne, polecam
  • dadidadi2, 2012-02-11 20:55:23
    dadidadi2
    1
    użyłam karkówki pyszka! synek i mąż palce oblizywali!!! przepis łatwy i szybki a takie lubię najbardziej
  • kaskarze, 2014-05-22 11:00:07
    kaskarze
    0
    Fantastyczny Naprawdę łatwe w zrobieniu i bardzo bardzo smaczne - a ten sos cebulowy co wychodzi obłęd

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem