Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2014-02-12
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Oryginalna zupa z awokado - idealna na walentynki!

Składniki:

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka gotować w niewielkiej ilości bulionu (aby przykryć) przez około 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia. Porwać na plastry. Bulionu nie wylewać, wykorzystać do zupy.

2. Awokado obrać ze skórki, naciąć wzdłuż połowy, wyjąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę. Przełożyć do miseczki i skropić wyciśniętym sokiem z jednej limonki (3 łyżki). Odstawić.

3. Bulion wlać do garnka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, piersi z kurczaka, poszatkowaną kolendrę. Gotować 10 minut. Dodać paprykę pokrojoną w paski i gotować kolejne 5 minut. Zdjąć z ognia, dodać drobno posiekany szczypiorek i wymieszać. Nie gotować.

4. Na płaskich, większych talerzach ułożyć z jednej strony chipsy, do miseczek rozdzielić awokado, zalać zupą, udekorować plastrami limonki.

Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe