Sernik owocowy z galaretką

autor: , kategoria: serniki, desery owocowe , dodano: 2014-04-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik owocowy z galaretką

Składniki:

  • herbatniki [200 dag]
  • masło śmietankowe [100 dag]
  • ser twarogowy [1 kg]
  • jajka [5 szt.]
  • masło śmietankowe [50 dag]
  • śmietana kremówka [125 ml]
  • cukier [1 szklanka]
  • budyń waniliowy [2 ]
  • galaretka [2 szt.]
  • owoce sezonowe

Przygotowanie:

Przyszła wiosna, a z nią czas na sernik z owocami :) Onomonomom! Pyszny i szybki w przygotowaniu!

SPÓD :
* 200 g herbatników
* 100 g masła
MASA SEROWA :
* 1 kg mielonego twarogu
* 5 jajek
* 50 g masła
* 125 ml śmietany kremówki 30 %
* szklankę cukru
* 2 opakowania budyniu waniliowego
DODATKOWO :
* truskawki, maliny, jagody i dwie galaretki truskawkowe

Zacznij od przygotowania dolnej warstwy. Roztop i ostudź masło. Wymieszaj z drobno pokruszonymi herbatnikami. Okrągłą tortownicę posmaruj masłem i posyp bułka tartą, nic się nie przypali :)

Teraz masa serowa. Oddziel białka od żółtek, prosta sprawa ;) Żółtka zmiksuj na gładką masę z twarogiem, masłem, kremówką, cukrem i budyniami. Radzę założyć jakiś stylowy fartuszek :) Ubij białka na sztywno i dodaj do masy serowej. Całość wlej do tortownicy wyłożonej ciasteczkami. Wstaw do piekarnika na 90 minut (160 stopni). Po wystudzeniu ułóż owoce.

Przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu. Wystudź i włóż do zamrażalnika na około 30 minut. Kiedy galaretka będzie odpowiedniej konsystencji, zalej sernik. Jeszcze trzy godziny w lodówce i możesz jeść!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 150 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Kasia Gotuje z Polki.pl- Pigwy w syropie

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką