Zupa krabowa z surimi

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2014-04-16
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zupa krabowa z surimi
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zupa krabowa z surimi
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Zupa krabowa z surimi
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Zupa krabowa z surimi

Składniki:

Przygotowanie:

Pyszna i prosta, smakiem niemalże identyczna jak tak z chińskiej restauracji ;)

Filet kroimy w cienkie słupki, marynujemy w sosie sojowym i wrzucamy na gorący bulion.

Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, przeciśnięty bądź posiekany ząbek czosnku, parę ziarenek pieprzu i ziela angielskiego, liście laurowe, plasterki imbiru i listki mięty. Wszystko razem gotujemy 20 min.

Surimi kroimy w kostkę, parę paluszków można pokroić w paski, dodajemy je do gotującej się zupy razem z wyciśniętym sokiem z limonki. Całość gotujemy przez 12-15 min.

Gdy po tym czasie paluszki krabowe napęcznieją dodajemy drobno posiekany koper.

Oddzielone białko z jaj wlewamy do gotującej się zupy i energicznie mieszamy by powstały z niego cienkie niteczki.

Całość zagęszczamy niewielką ilością mąki ziemniaczanej wcześniej rozrobionej z wodą.

Zupkę doprawiamy wedle gustu, ja dodałam parę kropli magi.


SMACZNEGO! :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • skara, 2014-04-21 19:48:11
    skara
    1
    Brzmi bardzo zachęcająco i wydaje się prosta! Zrobię niedługo!
  • vougelisha, 2014-04-23 11:24:31
    vougelisha
    wygląda na przepyszną też zrobię niedługo

    http://vougelisha.blogspot.com/
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem