Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym

autor: , kategoria: dania z kaszy , dodano: 2014-04-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Kasza jaglana z kurczakiem, marchewką i mlekiem kokosowym

Składniki:

  • kasza jaglana [0.5 szklanki]
  • marchew [2 szt.]
  • pierś kurczaka [1 szt.]
  • mleko kokosowe [0.5 szklanki]
  • kurkuma [0.5 łyżeczki]
  • chili (przyprawa) [1 szczypta]
  • imbir [0.5 łyżeczki]
  • bazylia (około 5 listków)
  • sól morska (do smaku)
  • olej kokosowy [1 łyżka]

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną wrzucamy na rozgrzaną suchą patelnię i prażymy aż zacznie brązowieć. W garnku gotujemy około 1,5 szklanki wody, wrzucamy do niej kaszę i gotujemy na sypko pod przykryciem do odparowania całej wody często mieszając. Marchewkę kroimy w słupki, kurczaka w kostkę/paski. Olej rozgrzewamy na patelni, dodajemy kurczaka, podsmażamy chwilę, dodajemy marchewkę, podsmażamy około 5 minut, dolewamy mleko kokosowe (najlepiej własnej produkcji), doprawiamy chilli, imbirem, kurkumą i solą. Trzymamy na ogniu około 10 minut. Dodajemy kaszę, mieszamy i na koniec dodajemy pokrojoną bazylię.

Smacznego!!!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Akademia Smaku Bosch - kasza

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką