Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia

autor: , kategoria: serniki , dodano: 2014-05-27
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia

Składniki:

  • herbatniki [150 g]
  • kakao [1.5 łyżki] (ciemnego)
  • margaryna [60 g]
  • ser mascarpone [500 g]
  • cukier puder [0.5 szklanki]
  • czekolada gorzka [3 szt.]
  • śmietana kremówka [400 ml]
  • aromat waniliowy do ciast [1 szt.]

Przygotowanie:

Delikatny, rozpływający się w ustach sernik na zimno,nie wymagający wiele poświęcenia. Do sernika użyłam tortownicy - 24 cm.

Spód sernika :

Herbatniki łamiemy na mniejsze kawałki, wrzucamy do robota kuchennego i miksujemy na gładki piasek lub wkładamy do ścierki kuchennej i rozbijamy tłuczkiem do kotletów :) Jednak robotem jest o wiele szybciej, a herbatniki są dokładniej zmielone. Do zmielonych herbatników dodajemy 1,5 łyżki ciemnego kakao i roztopione wcześniej masło. Wszystko mieszamy dokładnie łyżką. Na spód tortownicy kładziemy papier do pieczenia. Przygotowaną masę wykładamy do tortownicy i równomiernie rozkładamy, wstawiamy do lodówki na czas zrobienia masy serowej.

Masa :

Serek mascarpone wyłożyć do miski, dodać cukier puder i olejek waniliowy, wymieszać łyżką.Trzy gorzkie czekolady połamać i roztopić nad parą wodną, wystudzić i zimną czekoladę dodać do wcześniej przygotowanej masy. Śmietanę kremówkę ubić na sztywna pianę i przełożyć do czekoladowej masy, dokładnie wszystko połączyć. Tak przygotowaną masę wyłożyć na kakaowy spód, a na wierzch posypać kakao. Wstawić do lodówki na całą noc.

SMACZNEGO !!!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 55 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sernik z rosą

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem