Ryż z warzywami i kurczakiem

autor: , kategoria: z drobiu, dania z ryżu , dodano: 2014-06-03
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryż z warzywami i kurczakiem

Składniki:

  • papryka [3 szt.] (czerwona,zielona i zółta)
  • filet z kurczaka [2 szt.] (duże)
  • cebula czerwona [3 szt.]
  • cebula biała [3 szt.]
  • pieczarki [6 szt.] (dużych)
  • oregano [1 łyżeczka]
  • wegeta [2 łyżki] (płaskie)
  • kostka rosołowa [2 szt.]
  • keczup [3 łyżki]
  • papryka (przyprawa) [1 łyżeczka] (słodkiej)
  • ryż [4 szt.] (woreczki)
  • woda [500 ml]
  • sól
  • pieprz
  • olej

Przygotowanie:

Paprykę, myjemy kroimy w grubszą kostkę. Piersi z kurczaka również kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i czerwona, słodką papryką. Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki obieramy, kroimy także w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki smażymy z osobna na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Każdy usmażony składnik przekładamy na osobne talerze lub miseczki. Do garnka w którym będziemy gotować sos zagotowujemy 500 ml wody, dodajemy 2 kostki rosołowe, wegetę, oregano, usmażone wcześniej składniki (paprykę, piersi z kurczaka, pieczarki i cebulę) oraz ketchup. Wszystko jeszcze chwilę gotujemy na małym ogniu. Na koniec ewentualnie doprawimy. Podajemy z ugotowanym wcześniej w osolonej wodzie ryżem :)

Z przepisu wychodzi około

SMACZNEGO !!!

    Śr. ocena: 0.50 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 85 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Gruszki pieczone w miodzie z jogurtem i granolą

Komentarze

  • kevschaa, 2014-06-03 17:24:53
    kevschaa
    Oceniam samą nazwę- to że coś ma ryż nie znaczy że jest risottem... to danie z pewnością nim nie jest
    Komentarz
  • paularos, 2014-06-05 08:51:16
    paularos
    0
    Szkoda takich super składników, by na koniec wszystko doprawić chemią- vegeta, kostka rosołowa i kechup. Nie lepiej świeże pomidory,czy z puszki i same zioła?
  • Stokrotek90, 2014-06-07 15:36:03
    Stokrotek90
    1. Do takiego dania myślę, że lepszy jest ryż sypki niż woreczkowy,
    2. Kostkę rosołową, wegetę można zastąpić innymi, zdrowszymi przyprawami (np. curry, kurkumą, chili, ziołami, solą), a ketchup - np. przecierem pomidorowym,
    3. Pieczarki można udusić zamiast smażyć (zmniejszą się, ale danie nie wyjdzie takie tłuste), a paprykę spokojnie można udusić w prawie gotowym sosie,
    4. Moim zdaniem w daniu jest za dużo cebuli (1-2 wystarczą), a z chęcią dodałabym do niego 1-3 ząbki czosnku.
    Generalnie byłby dobry pomysł, gdyby nie (pozorne) pójście na łatwiznę. (pozorne, bo zamiana składników wcale nie wyszłaby droższa, a ich przygotowanie nie zajęłoby więcej czasu).
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką