Kruche ciasteczka

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) , dodano: 2009-12-20
  • Kruche ciasteczka

Składniki:

Przygotowanie:

1. Przesiewamy mąkę i cukier, masło kroimy w kostkę.
2. Łączymy wszystkie składniki i zagniatamy, zagniatamy, zagniatamy (energicznie i szybko) :D
3. Kiedy ciasto będzie ładnie wyrobione (tzn. będzie można z niego uformować zwartą kulę), zawijamy je w folię spożywczą i na pół godziny - godzinę wkładamy do lodówki.
4. Nagrzewamy piekarnik do ok. 180-200 stopni, ciasto wałkujemy na grubość ok. 4-5mm i wycinamy ciasteczka (ja wycinam kieliszkami). Jeśli się klei i nie chce się wycinać, trzeba je natrzeć mąką z obydwu stron, powinno pomóc.
5. Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut (bardzo zależy od piekarnika, trzeba do nich zaglądać - powinny być złotawe, ewentualnie jasnobrązowe).

Mi z takich ilości składników wychodzą mniej więcej dwie blachy ciasteczek - jeżeli mowa o przyjęciu, wystarczy na 8 osób spokojnie, jeżeli mowa o samodzielnym spożyciu domowym, to ja z siostrą zjadam tyle w dwa dni :D
Ja już ich niczym nie posypuję, bo są słodkie - a ja uwielbiam wszystko co słodkie, także jeśli zdarza Wam się uznać jakąś potrawę za zbyt słodką, to nie polecam posypywania ich cukrem pudrem czy lukrowania, ale oczywiście można ;)

Można też dodać trochę kakao albo cynamonu :) Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • lady karen, 2009-12-20 02:20:42
    lady karen
    Coś pomyliłam na liście składników... Powinno być 300g mąki, 200g masła, 100g cukru pudru i żółtko, nie wiem czemu mi się ten cukier powielił...
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem