Placuszki z Cukinii

autor: , kategoria: przekąski na ciepło , dodano: 2014-08-06
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z Cukinii
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z Cukinii
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placuszki z Cukinii
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placuszki z Cukinii

Składniki:

Przygotowanie:

Dużą cukinię myjemy i tarkujemy na warzywnej tarce o grubych oczkach razem ze skórką ( ja wrzuciłam do robota - polecam, palce mam całe ;D)

Cukinię posolić, odczekać chwilę, dokładnie odcisnąć z nadmiaru soku.

Na tej samej warzywnej tarce poszatkować paprykę. Ja niechcący wrzuciłam też ziemniaki, miały iść na mniejszą, ale w ten sposób wyszły też ok ;)

Na tarce o mniejszych oczkach zetrzeć cebulę i dwie główki czosnku.

Wszystko wymieszać, ponownie odcisnąć, wbić dwa jajka, około 100-150 gram mąki ( zależy od wielkości naszej cukinii), dodać sól, pieprz, łyżeczkę curry i poszatkowany koperek ( ja dodałam około dwie stołowe łyżki - uwielbiam koperek :D)

Po wymieszaniu wszystkiego smażyć na rozgrzanym oleju, aż zrobią się rumiane z obu stron.

Placuszki wychodzą słodkawe i pyszne!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • bruklen, 2014-08-06 22:00:56
    bruklen
    0
    moje ulubione placki
  • Tity, 2014-08-11 15:30:21
    Tity
    1
    Gdy pierwszy raz robiłam placki z cukinii, zraziłam się bo były po prostu nie dobre. Ale ten przepis jest super. Placki wyszły pyszne
  • berko, 2014-08-13 12:30:39
    berko
    jak ja uwielbiam placki z cukini
    Komentarz
  • lamiaaaaa, 2014-08-14 20:56:22
    lamiaaaaa
    Bardzo lubię zwykłe placki i bardzo lubię cukinię, więc to połączenie zachęca mnie do wypróbowania przepisu. Dodaję do ulubionych

    Wybieram grup Black!
    Komentarz
  • meganem, 2014-08-15 06:33:57
    meganem
    nie wpadłabym na dołączenie ziemniaków. Świetny pomysł. Jutro wypróbuję
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem