Zupa z czerwonej soczewicy

autor: , kategoria: zupy, dania niskokaloryczne , dodano: 2014-09-17
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z czerwonej soczewicy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z czerwonej soczewicy
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z czerwonej soczewicy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z czerwonej soczewicy

Składniki:

  • oliwa z oliwek [3 łyżki]
  • cebula biała [1 szt.] (DUŻA)
  • czosnek [1 szt.] (cała główka czosnku najlepiej polskiego)
  • soczewica [1.5 szklanki] (1 i 0,5 szkalnki czerwonej soczewicy)
  • pomidory [2 op.] (2puszki pomidorów krojonych około 800g)
  • przecier pomidorowy [1 op.] (ok500g)
  • tymianek [2 łyżki] (suszonego)
  • oregano [1 łyżeczka]
  • bulion warzywny [1 l]
  • sól (do smaku)

Przygotowanie:

Dziś przyszedł czas na pyszną, aromatyczna zupę która od dziś skradła me serce.

Przygotowanie:

Ugotować bulion warzywny (wyjąć wszystko poza marchewką pokrojoną w cienkie plasterki ).

Na głębokiej patelni dać oliwę do niej posiekaną drobno cebulę i wyciśnięty czosnek. Lekko zeszklić- uwaga nie zarumieniać !

Następnie dodać przepłukaną wodą soczewice, podsmażyć całość około 4minut.

Dodać to do bulionu w garnku -gotować pod przykryciem na małym ogniu od czasu do czasu mieszając około 15-20 min do momentu aż soczewica będzie miękka.

Dodać tymianek i oregano, sól do smaku oraz pomidory i przecier gotować razem około 5 minut.



Polecam :)

Mężowi podałam z grzankami z piekarnika ;)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Zupa krem z soczewicy

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką