Jajka na pomidorach i papryce

autor: , kategoria: przekąski na ciepło , dodano: 2014-09-24
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Jajka na pomidorach i papryce
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Jajka na pomidorach i papryce
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Jajka na pomidorach i papryce
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Jajka na pomidorach i papryce

Składniki:

  • pomidory [1 szt.]
  • jajka [2 szt.]
  • papryka czerwona [0.25 szt.]
  • czosnek [0.5 ząbka]
  • cebula biała [1 szt.]
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • szynka [2 plastry]

Przygotowanie:

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, wyciąć szypułkę i pokroić w kostkę.
Na patelni (około 20 cm średnicy) zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać pokrojony w plasterki czosnek i ewentualnie szynkę. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pomidora, chwilę podsmażyć. Wszystko doprawić solą i pieprzem do smaku.
Na środku patelni zrobić wgłębienie, wbić dwa jajka. Całość posypać świeżo zerwaną bazylią. Patelnię przykryć pokrywką (można zastąpić dużym talerzem) gotować przez około 3-4 min. Podawać ze świeżym pieczywem lub bez.
Smacznego! :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Popcorn - kalorie

Komentarze

  • Pentesilea, 2014-11-03 13:19:11
    Pentesilea
    2
    Dopiero zaczynam swoją przygodę z gotowaniem, dlatego staram się wykonywać proste przepisy. Ten właśnie do takich należy. Danie jest szybkie i łatwe w zrobieniu, a przede wszystkim pyszne. Na moim zdjęciu wygląda to nieco inaczej - trochę rozlały mi się jajka. Jak najbardziej polecam, palce lizać!
  • Shazney, 2015-03-02 20:56:42
    Shazney
    0
    Przepyszne! Dziękuję za przepis

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta