Tortilla "sushi"

autor: , kategoria: przekąski na zimno, tortille , dodano: 2014-09-24
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tortilla

Składniki:

Przygotowanie:

Danie ma niewiele wspólnego z tytułowym sushi, jednak składniki przywodzą na myśl ten japoński przysmak :)

Łososia kroimy na mniejsze kawałki, ok. 5x2cm (skórę można zostawić), przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Smażymy na rozgrzanej oliwie przez kilka minut, co jakiś czas obracając. Ściągamy z patelni, gdy ryba delikatnie się zarumieni i w środku będzie ścięta.

W międzyczasie przygotowujemy warzywa. Liście sałaty myjemy i osuszamy, paprykę myjemy i kroimy w paski. Ogórka pozostawiamy w skórce i kroimy na ćwiarki. Z każdej ćwiartki wykrawamy miąższ z nasionami, pozostawiając skórkę z odrobiną jasnozielonego środka. Tak przygotowaną skórkę kroimy na cienkie paseczki. Awokado przekrajmy na pół, obieramy i również kroimy w plasterki.

Gdy łosoś będzie gotowy, wyciągamy go na talerzyk i rozdrabniamy widelcem. Jeśli smażył się w skórze, ściągamy ją. Wkładamy placki tortilli do mikrofali/piekarnika i podgrzewamy chwilę. Po wyciągnięciu smarujemy pół tortilli serkiem philadelphia. Następnie układamy sałatę, paprykę, ogórka i awokado (wszystko układamy w paski). Na koniec dodajemy rozdrobnionego łososia i zawijamy dość ciasno w rulon. Rulony tortilli kroimy na kawałki i serwujemy na talerzu. Można podawać z sosem sojowym lub słodko-kwaśnym.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • deszczowypies, 2014-09-25 20:52:04
    deszczowypies
    Świetny przepis, na pewno wypróbuję!
    Komentarz
  • yarko, 2014-09-26 16:49:09
    yarko
    Wygląda bardzo apetycznie
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe