Pulpety Bolognese z filmu

autor: , kategoria: Konkurs – Kuchnia Filmowa , dodano: 2014-10-28
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpety Bolognese z filmu

Składniki:

  • mięso mielone wieprzowe [500 g]
  • mięso mielone wołowe [500 g]
  • jajka [1 szt.]
  • czerstwa bułka [1 szt.]
  • tarty parmezan [2 łyżki]
  • natka pietruszki [0.5 pęczka]
  • sól [2 szczypty]
  • pieprz [2 szczypty]
  • czosnek [4 ząbki]
  • cebula [4 szt.]
  • oregano [3 łyżki]
  • oliwa [2 łyżki]

Przygotowanie:

Sposób przygotowania:
Mięso wymieszać, dodać rozgnieciony czosnek, namoczoną i odsączoną bułkę, jajko, tarty parmezan i pokrojoną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem, całość wyrabiać do uzyskania jednolitej masy. Formować ręcznie kuleczki, wrzucać do osolonej gorącej wody na ok. 3-4 min, po wyjęciu z wody wkładać do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 10 min.

Przygotowanie sosu: cebulę drobno posiekać, zrumienić na patelni, do garnka wrzucać kolejno krojone pomidory z puszki, rozgnieciony czosnek i zrumienioną cebulę, dodać oregano i gotować przez ok. 15 min, doprawić solą, pieprzem.

Upieczone kulki zalać sosem i podawać np. z makaronem.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: łosoś z piekarnika

Komentarze

  • goko, 2014-10-28 22:26:00
    goko
    z serialu "Przepis na życie"
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem