Rozgrzewający krem z kukurydzy

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający krem z kukurydzy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający krem z kukurydzy

Składniki:

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy odorbinę oleju, następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czekamy aż ta zmięknie.
Do podsmażonej cebuli dodajemy wcześniej odsączoną kukurydzę konserwową (zimą ciężko dostać kolby, przynajmniej u mnie). Smażymy całość ok. 5-10 minut.
Warzywa zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia. Kolejno, do naszego wywaru dorzucamy cały serek śmietankowy i łyżeczkę chilli (ja dodaję 2, ale jestem naprawdę wielkim maniakiem ostrości). Zupę mieszamy, zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem.Gdy zupa jest gładka przelewamy ją przez sitko, aby oddzielić pozostałości kukurydzy do osobnego naczynia i dodajemy łyżkę kwaśnej śmietany.

Krem podajemy z grzankami.
Dla większych łasuchów proponuję czipsy z boczku ;)

Zupa genialnie rozgrzewa i jest treściwa :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem