Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli

Składniki:

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy bulion
2. Dynię obieramy, a miąższ kroimy na około 2cm kwadraty. Kawałki dyni posypujemy papryką słodką, solą i pieprzem.
3. Potem pieczemy miąższ w temperaturze 200 stopni przez ok. 40 min (aż dynia będzie miękka).

4. W między czasie kroimy na drobno papryczkę chilli i prażymy ziarna dyni.
5. Do gorącego bulionu wrzucamy upieczoną dynię i papryczkę chilli. Wszystko mielimy za pomocą blendera.
6. Zmieloną zupę gotujemy przez około 5 minut, następnie próbujmy, ewentualnie doprawiamy.
7. Zupę nalewamy do talerza, następnie wkładamy łyżkę gęstego jogurtu naturalnego i posypujemy prażonymi ziarnami dyni.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe