Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewająca zupa dyniowa z papryczką chilli

Składniki:

  • bulion warzywny [1.5 l] (Do przygotowania bulionu potrzeba: -1,5 litra wody -2 duże marchewki -seler -1 pietruszka -1 cebula -1/3 pora - czubata łyżka kucharka gold -szczypta soli i pieprzu Sposób przygotowanie zupy: 1. Obieramy i myjemy wszystkie warzywa 2.Do garnka średniej wie)
  • dynia [1 szt.]
  • papryczka chilli [1 szt.]
  • pestki dyni [20 dag]
  • Jogurt naturalny gęsty [250 ml]
  • papryka słodka (szczypta)
  • sól i pieprz (szczypta, do przyprawienia dyni)

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy bulion
2. Dynię obieramy, a miąższ kroimy na około 2cm kwadraty. Kawałki dyni posypujemy papryką słodką, solą i pieprzem.
3. Potem pieczemy miąższ w temperaturze 200 stopni przez ok. 40 min (aż dynia będzie miękka).

4. W między czasie kroimy na drobno papryczkę chilli i prażymy ziarna dyni.
5. Do gorącego bulionu wrzucamy upieczoną dynię i papryczkę chilli. Wszystko mielimy za pomocą blendera.
6. Zmieloną zupę gotujemy przez około 5 minut, następnie próbujmy, ewentualnie doprawiamy.
7. Zupę nalewamy do talerza, następnie wkładamy łyżkę gęstego jogurtu naturalnego i posypujemy prażonymi ziarnami dyni.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Sesja zdjęciowa - konkurs "Dziecko na okładkę"

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem