Zupa rozgrzewajaca po meksykansku!

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa rozgrzewajaca po meksykansku!
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa rozgrzewajaca po meksykansku!

Składniki:

  • puszka czarnej fasolo [1 ]
  • puszka bialej fasoli
  • mielone mieso wolowe
  • cebula czerwona2
  • zabek czosnku [2 ]
  • kumin
  • papryka slodka i ostra [2 łyżeczki]
  • papryczka jalapeno [1 ]
  • puszka kukurydzy [1 ]
  • sola [1 łyżeczka]
  • swieza kolendra
  • przecier pomidorowy [2 łyżeczki]
  • papryka czerwona [2 ]
  • puszka pomidorow [1 ]
  • nachosy [1 ]

Przygotowanie:

W garnku umieszczamy kukurydzę i fasolę (razem z zalewą z puszki). Dodajemy wody tak, by przykryła zawartość.
Wstawiamy na mały ogień.

Na patelni smażymy mięso, potem cebulę pokrojoną w piórka. Zawartość patelni dodajemy do garnka. Gotujemy ok 20 minut.
Dodajemy pokrojone w kostkę papryki. Gotujemy ok 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy pomidory i gotujemy kolejne 10-15 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat i przyprawy do smaku. Chwilę podgotowujemy.

Wlewamy do miseczki, posypujemy swieza kolendra i dodajemy naokolo nachosy.

Zupka jest mocno ostra, wiec rozgrzewajaca i bardzo sycąca.

Oocjonalnie mozna posypac zoltym serem, np cheddar.

Pozdrawiam :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Zupa krem z marchewki

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką
  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)