Rozgrzewająca zupa z dyni

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-03
  • Rozgrzewająca zupa z dyni

Składniki:

  • dynia [1 kg]
  • marchew [1 szt.]
  • bulion [1 l]
  • mleko kokosowe [1 szklanka]
  • świeży imbir [3 plastry]
  • papryczka chilli [0.25 ]
  • sól
  • pieprz
  • śwież kolendra

Przygotowanie:

Z dyni usunąć pestki. Marchew i dynię pokroić na małe kawałki i dusić w bulionie, aż zrobią się miękkie. Warzywa zmiksować na purée. Dodać mleko kokosowe, starty na tarce świeży imbir i pokrojoną na bardzo drobne cząstki papryczkę chilli. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec posypać listkami świeżej kolendry. Przed podaniem podgotować, by zupa była gorąca.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa fasolowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta