Śliwkowe %

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-10
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Śliwkowe %
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Śliwkowe %

Składniki:

  • jajka [9 szt.]
  • mąka pszenna [125 g]
  • cukier [5 łyżek]
  • kakao [2 łyżki]
  • proszek do pieczenia [0.5 łyżeczki]
  • mleko [2.5 szklanki]
  • cukier puder [1 szklanka]
  • cukier waniliowy [1 szt.]
  • budyń śmietankowy [2 szt.]
  • masło [2 szt.]
  • śliwki [1 op.]
  • czekolada mleczna [1 op.]
  • czekolada gorzka [1 op.]
  • śmietana kwaśna [0.5 szklanki]
  • galaretka [1 op.]
  • woda [0.5 szklanki]
  • spirytus [10 łyżeczek]
  • wódka czysta [100 ml]

Przygotowanie:

Przygotowanie biszkoptu;
Białka ubić z cukrem na bardzo sztywną pianę.Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę kakao, proszek i delikatnie wymieszać.
Piec 20 min w temp 180st. Piekłam na dużej tortownicy.

KREM BUDYNIOWY;
Pół litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
Budynie i żółtka rozmieszać w pół szklanki mleka.
Budynie zmieszane z żółtkami wlać na gotujące mleko z cukrami. Chwilkę zagotować, mieszając.

WYSTUDZIĆ
Masło utzreć na puszystą masę dodawać zimny budyń i spirytus (kieliszek)
Na masę budyniową układamy namoczone i odcedzone sliwki.
Śliwki moczymy w ciepłej wodzie , i kroimy na mniejsze kawałki.

POLEWA
Roztopić masło.Dodać czekoladę w kostkach.Na końcu dodać śmietanę.
Odstawić do przestudzenia.
Następnie dodać rozpuszczoną zimną galaretkę.
Wymieszać i polać wierzch ciasta.


Ze względu na % ciasto idealne za rozgrzanie jesiennych wieczorów, upiekłam specjalnie na konkurs Wizaz.pl

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 180 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Zadanie konkursowe - konkurs Hortex - Elżbieta Żołek

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem