Gruszkowe muffiny z kruszonką pachnące cynamonem

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-11
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gruszkowe muffiny z kruszonką pachnące cynamonem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gruszkowe muffiny z kruszonką pachnące cynamonem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gruszkowe muffiny z kruszonką pachnące cynamonem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gruszkowe muffiny z kruszonką pachnące cynamonem

Składniki:

  • cukier [0.75 szklanki]
  • mąka [1.5 szklanki]
  • sól [1 szczypta]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • jajka [1 szt.]
  • mleko [0.333 szklanki]
  • olej [0.333 szklanki]
  • imbir suszony [1 szczypta] (opcjonalnie)
  • cynamon [1 łyżeczka] (można więcej)
  • gruszki [1.5 szt.]
  • KRUSZONKA
  • cukier [50 g]
  • masło [50 g]
  • mąka [100 g]
  • płatki migdałów [3 łyżki] (pokruszone)

Przygotowanie:

Obraną gruszkę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z imbirem i cynamonem. Odstaw do „przegryzienia” się.

Kruszonka:

Wymieszaj wszystkie składniki do kruszonki - mąkę, cukier i miękkie masło. Rozgnieć/połącz za pomocą widelca. Odstaw.

Muffiny:

Połącz jajko, mleko i olej. W osobnej misce połącz mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Następnie dodaj do składników sypkich składniki mokre i wymieszaj. Można krótko miksować mikserem na najwolniejszych obrotach (zostawiając drobne grudki).

Do masy dodaj gruszki w przyprawach i wmieszaj je łyżeczką.

Piekarnik nagrzej do 200C.

Do papilotek umieszczonych w blaszce do muffinek, przelej po dużej łyżce masy (ok ¾ papilotki). Posyp kruszonką nieupieczone muffiny. Piecz przez 20 min.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Muffinki reniferki FB

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką