Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-11
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krem z dyni z mleczkiem kokosowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Składniki:

  • dynia [800 g]
  • mleko kokosowe [1 op.]
  • cebula [1 szt.]
  • marchew [2 szt.]
  • ziemniaki [3 szt.]
  • woda [1.25 l]
  • oliwa [3 łyżki]
  • sól
  • pieprz
  • imbir [0.5 łyżeczki]
  • chili (przyprawa) [1 szczypta]
  • curry [0.5 łyżeczki]
  • szczypior [0.5 pęczka]
  • groszek ptysiowy
  • płatki migdałów

Przygotowanie:

*PRZYGOTOWANIE*

Cebulę siekamy i szklimy na oliwie. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, grube plastry marchewki i dynię pokrojoną w kawałki (ok. 3x3 cm). Podsmażamy razem kilka minut. Zalewamy wszystko wodą, tak by nakryć warzywa i gotujemy do miękkości (ok. 30 minut). Pod koniec gotowania dodajemy mleczko kokosowe.

Całość blendujemy i doprawiamy solą, pieprzem, curry, imbirem i chili. Podajemy z prażonymi migdałami, szczypiorkiem i groszkiem/grzankami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Mariola Bojarska-Ferenc

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem