Pizza najlepsza!

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-11
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pizza najlepsza!
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pizza najlepsza!

Składniki:

  • mąka [60 dag]
  • drożdże [2.5 dag]
  • woda [1 szklanka]
  • olej [0.25 szklanki]
  • sól (do smaku)
  • cukier (do smaku)
  • pierś kurczaka [2 szt.]
  • kukurydza [1 op.]
  • papryczka chili [3 szt.]
  • por [0.5 szt.]
  • ser żółty [20 dag]
  • pieczarki [5 szt.]
  • czosnek [2 ząbki]
  • przecier pomidorowy [1 szt.]
  • cebula [1 szt.]
  • bazylia [0.5 op.]

Przygotowanie:

Ciasto:
robimy rozczyn z drożdży, wody, cukru, soli i 2 łyżek mąki. Odstawiamy. Gdy ciasto podwoi objętość dodajemy do pozostałej mąki i dodajemy trochę bazylii . Wyrabiamy ciasto dość dobrze i wlewamy olej. Dzielimy na 4 części Odstawiamy by trochę podrosły. Rozwałkowujemy każdą i kładziemy na blaszkę posmarowaną masłem i wysypaną kaszą manną.

Sos do pizzy:
Na odrobinie oleju podsmażamy zsiekaną cebulę, następnie dodajemy przecier i zmiażdżone 2 ząbki czosnku. Wszystko smażymy na patelni, gdy sos jest za gęsty dodajemy trochę wody a na końcu wsypujemy bazylię.

Wyłożone na blaszkę ciasto smarujemy sosem, ścieramy ser żółty, następnie dodatki do wyboru < ja wybrałam te wyżej>. Pieczemy w maksymalnej temperaturze piekarnika około 20 minut.

Wyciągniętą z piekarnika pizzę polewamy keczupem lub sosem czosnkowym.

Polecam! już samo przygotowanie Nas rozgrzeje :)

    Śr. ocena: 1.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 75 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 16

Polecany film:

Plebiscyt Kulinarny Blog Roku

Komentarze

  • Hiraska, 2014-11-14 00:16:37
    Hiraska
    Pizza na drożdzach to profanacja! Nie wiem jak to wogóle może komuś smakować :/
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe