Kuskus z tofu, curry i rodzynkami

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-13
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kuskus z tofu, curry i rodzynkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kuskus z tofu, curry i rodzynkami

Składniki:

Przygotowanie:

Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić do napęcznienia. Namoczyć rodzynki. Tofu pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną oliwę z oliwek. Posypać łyżeczką curry. Smażyć przez kilka minut do momentu aż zacznie się rumienić. Wtedy dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Smażyć przez chwilę, co jakiś czas mieszając. Następnie dodać kuskus i odsączone rodzynki. Przyprawić resztą curry, szczyptą soli i pieprzu. Wszystko wymieszać, podgrzewać jeszcze przez kilka minut na małym ogniu. Gotowe danie posypać posiekanymi migdałami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe