Smaczne Burrito

autor: , kategoria: Konkurs na rozgrzanie , dodano: 2014-11-13
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Smaczne Burrito
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Smaczne Burrito
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Smaczne Burrito
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Smaczne Burrito

Składniki:

Przygotowanie:

Nadzienie:
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Kroimy cebule na male kawałki, szklimy na patelni. Następnie dodajemy posiekany czosnek oraz mięso mielone. Smażymy przez kilka minut aż mięso będzie zarumienione. W tym czasie myjemy i kroimy w kawałki paprykę żółtą oraz 1 paprykę czerwona. Dodajemy ja na patelnie, a następnie dorzucamy odsączoną kukurydze oraz fasolkę z puszki. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy (male opakowanie). Całość przyprawiamy i dusimy pod przykryciem ok 15 minut.

Sos:
Pomidory sparzmy gorącą woda, zdejmujemy z nich skórkę i kroimy na połówki. Do przygotowanej miseczki wrzucamy pokrojone pomidory, 1 paprykę czerwona, 1 ząbek czosnku oraz pokrojona papryczkę jalapeno. Dodajemy sol, pieprz, bazylie i oregano. Wszystko mixujemy blenderem aż powstanie sos.

Przygotowane nadzienie zawijamy w placki tortilli i układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie polewamy sosem i wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp. 180 stopni. Zapiekamy ok. 15 minut. Na jakieś 5 minut przed końcem zapiekania dodajemy na wierzch starty ser.

Smacznego!
Danie to jest niezwykle smaczne dlatego gorąco je polecam. Nawet mimo tej ilości kalorii- w końcu w jesiennie, zimne dni warto zjeść coś co nas rozgrzeje i doda energii :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe