Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes

autor: , kategoria: inne desery , dodano: 2015-02-07
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki z płynną czekoladą w środku / Chocolate lava cakes

Składniki:

  • jajka [4 ]
  • mąka [0.25 szklanki]
  • mąka [20 g] (do posypania kokilek)
  • masło [270 g] (250 g do ciasta, 20 g do wysmarowania kokilek)
  • cukier puder [0.5 szklanki]
  • czekolada gorzka [100 g]
  • czekolada mleczna [80 g]

Przygotowanie:

1. Umieść czekoladę oraz masło w garnku i podgrzewaj aż do całkowitego rozpuszczenia składników. Następnie wystudź.
2. Ubijaj jajka z cukrem aż do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji (ok. 8-10 minut).
3. Wymieszaj ze sobą przyrządzone mieszanki, a potem dodaj mąkę.
4. Przygotuj siedem/osiem 175ml kokilek, posmaruj tłuszczem i posyp mąką (mi masy starczyło na siedem babeczek, ale robiąc je nieco mniejsze wyjdzie osiem, może nawet dziewięć).
5. Chłodź przez 1 godzinę.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 15 minut. Gotowe babeczki po trąceniu powinny się chwiać.
7. Gotowe babeczki wyjmij z piekarnika i odstaw na jedną minutę. Następnie przekręć i wyjmij na talerzyk. Posyp cukrem pudrem i kakao. Serwuj od razu.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sernik krakowski

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką