Pizza z kurczakiem i czerwoną cebulą

autor: , kategoria: pizze , dodano: 2015-03-26
  • Pizza z kurczakiem i czerwoną cebulą

Składniki:

  • filet z kurczaka [400 g]
  • olej roślinny [2 łyżki]
  • pieprz kolorowy grubo mielony
  • szczypta curry
  • mozzarella [2 op.] (po 125g)
  • cebula czerwona [2 szt.]
  • przetarte pomidory (z puszki) [100 g]
  • cukier
  • gotowe ciasto na pizzę [1 op.]
  • starty parmezan [60 g]
  • rukola [80 g]
  • sos sojowy [8 łyżek]
  • ciemny krem balsamiczny [2 łyżki]

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paski i wymieszać z olejem, 5 łyżkami sosu sojowego, pieprzem i curry. Kurczaka podsmażyć w powlekanej patelni. Mozzarellę po odsączeniu pokroić w plasterki, cebulę obrać i pokroić w krążki. Pomidory przyprawić 1-2 łyżkami sosu sojowego, pieprzem i cukrem. Ciasto na pizzę rozwinąć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować sosem pomidorowym. Kawałki kurczaka i cebulę ułożyć na pokrytym sosem cieście. Obłożyć plastrami mozzarelli, posypać parmezanem, włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200°C (piekarnik gazowy poziom 4, piekarnik z termoobiegiem 180°C) i piec w podanej temperaturze ok. 20-25 minut na złoty kolor. Rukolę umyć, oczyścić, poszarpać na mniejsze kawałki, ułożyć na pizzy, skropić resztą sosu sojowego i kremem balsamicznym. Pizza jest gotowa do podania.

Wskazówka: Możesz też przygotować własne ciasto na pizzę. Jeśli zastąpisz ok. 50 ml płynu w cieście sosem sojowym, ciasto będzie bardzo aromatyczne.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia Gotuje z Polki.pl- Pizza na cieście bezglutenowym

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem