Sałatka z młodych ziemniaków z tabasco i natką pietruszki

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2015-04-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z młodych ziemniaków z tabasco i natką pietruszki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z młodych ziemniaków z tabasco i natką pietruszki

Składniki:

  • ziemniaki [80 g]
  • oliwa
  • kapary (mała garść)
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz czarny
  • musztarda [1 op.] (z całych ziaren gorczycy)
  • pietruszka (pęczek)
  • cebula [2 ] (średnie)
  • czosnek (kilka ząbków)
  • tabasco (sos)

Przygotowanie:

Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w mundurkach. Powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Po ostudzeniu, należy pokroić ziemniaki w dużą kostkę. Musztardę wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić większym strumieniem sosu tabasco, sokiem z cytryny i ewentualnie solą oraz pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę (kilka krążków zostawić do ozdoby). Natkę i kapary drobno posiekać. Ziemniaki delikatnie wymieszać z sosem musztardowym, cebulą, natką i kaparami. Odstawić na kilkanaście minut, aby wszystkie smaki dobrze przegryzły się.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 45 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z kaszą gryczaną

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem