Kruche ciasteczka

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) , dodano: 2009-12-21
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kruche ciasteczka

Składniki:

  • mąka pszenna [300 g]
  • masło [200 g]
  • cukier puder [100 g]
  • żółtko z jajka [1 ]

Przygotowanie:

Mąkę i cukier przesiewamy, wbijamy żółtko, wrzucamy pokrojone w kostkę masło. Zagniatamy wszystko rękami, raczej szybko i energicznie. Kiedy ciasto będzie ładnie wyrobione (czyli kiedy będzie się je dało uformować w zwartą kulę) zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30-60 minut.
Wyjmujemy z lodówki, wałkujemy, wycinamy ciasteczka (ja wycinam kieliszkiem do jajek ale co kto lubi ;) ), kładziemy je na blasze pokrytej pergaminem lub folią aluminiową i pieczemy ok. 15-20 minut (bardzo zależy od piekarnika, trzeba do nich zaglądać) w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Powinny być złotawe, ewentualnie jasnobrązowe.
Taka ilość składników wystarczy na 2-3 blachy ciasteczek, czyli porcję dla mniej więcej 8 osób.

Są słodkie, nie polecam posypywania ich dodatkowo cukrem pudrem. Do ciasta można dodać cynamon albo kakao, chociaż osobiście uważam, że najlepsze są bez udziwnień ;)

Smacznego :)

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Ciastka Nutella

Komentarze

  • pauleta89, 2011-10-26 13:20:25
    pauleta89
    1
    Bardzo fajny przepis, szybko prosto i smacznie Robiłam je ostatnio- wszystkim smakowały były kruchutkie i pyszne Osobiście następnym razem dodam więcej cukru, bo wolę wersję trochę słodszą- ale to już taki własny dodatekDziękuję za fajny pomysł!
  • Ata77, 2011-10-27 14:11:17
    Ata77
    0
    Bez proszku do pieczenia? jak one wyglądają?
  • lady karen, 2011-10-28 21:19:54
    lady karen
    Bez proszku wyglądają tak jak na zdjęciach, to są zdjęcia robione przeze mnie ciasteczka też, rzecz jasna ^^
    Komentarz
  • Ryb, 2011-10-31 21:24:23
    Ryb
    Świetne! Dodałam do nich przyprawę korzenną. Następnym razem dam mniej cukru i zrobię polewę czekoladową!
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką
  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)