TORCIK JOGURTOWE SZALEŃSTWO Z TRUSKAWKAMI

autor: , kategoria: torty , dodano: 2015-06-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! TORCIK  JOGURTOWE SZALEŃSTWO Z TRUSKAWKAMI
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! TORCIK  JOGURTOWE SZALEŃSTWO Z TRUSKAWKAMI

Składniki:

  • Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel czerwonego barwnika Masa jogurtowo – truskawkowa: 450g gęstego jogurtu naturalnego Bakoma 240g sera białego 500g

Przygotowanie:

1. Biszkopt
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijając dodać mąkę pszenną
i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Podzielić na dwie równe części, do jednej z nich dodać barwnik. Obie masy wlać jednocześnie do formy (u mnie kwiatka 23cm) i piec w piekarniku nagrzanym do 170°C około 25minut. Wystudzić i przekroić biszkopt na dwa blaty.
2. Masa jogurtowo – truskawkowa
Truskawki zmiksować blenderem, dodać 4 łyżki wody i galaretki, całość zagotować a następnie pozostawić do wystygnięcia. Jogurt naturalny zmiksować z białym serem na gładką masę, dodać przygotowaną galaretkę
z truskawkami. Dokładnie wymieszać i dodać rozrobioną w mleku żelatynę.
3. Do formy włożyć 1 blat biszkoptu, brzegi formy obłożyć truskawkami pokrojonymi na pół, wlać masę jogurtowo – truskawkową. Przykryć
2 blatem biszkoptu i wstawić do lodówki na około 2 godziny.
4. Mus truskawkowy
Truskawki zmiksować blenderem, dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie. Dokładnie wymieszać i wylać na schłodzony biszkopt z masą
jogurtowo – truskawkową.
5. Śmietanę ubić na sztywno z śmietan-fixem i cukrem.
6. Torcik udekorować bitą śmietaną, truskawkami i borówkami amerykańskimi.






    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Kulinarne ciekawostki 02 - orzechy włoskie

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką