sałatka brokułowa

autor: , kategoria: sałatki, dieta South Beach , dodano: 2009-12-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka brokułowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka brokułowa

Składniki:

  • brokuł [1 szt.] (lub jeśli małe to 2 )
  • pierś kurczaka [1 szt.] (pojedyncza ( może być też podwójna ) )
  • czosnek [3 ząbki] (minimum - ja lubię więcej )
  • majonez [4 łyżki] (-> dla wersji standard)
  • jogurt grecki [1 op.] (-> dla wersji light )

Przygotowanie:

1) brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie ( max 12 min od zagotowania żeby był ładnie al dente ;-) )
2) pierś kurczaka ugotować ( od zagotowania wody ok 30 min ) z 2 łykami vegety lub innej przyprawy warzywnej ( UWAGA! produktem " ubocznym " gotowania piersi jest lekki rosołek, który radzę wykorzystać pod produkcję jakiejkolwiek zupy ! ps. dlatego między innymi tak lubię tę sałatę ponieważ ja jednym bałaganem w kuchni mogę przygotować 2 dania )
3) ugotowane produkty wystudzić
4) pierś pokroić w kostkę, brokuły pokroić lub podzielić na niewielkie różyczki
5) składniki połączyć z majonezem ( lub jogurtem greckim )
6) dodać ząbki czosnku potraktowane wcześniej wyciskaczem do czosnku
7) włożyć do lodówki - najlepiej smakuje na zimno

SMACZNEGO

    Śr. ocena: 4.63 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • aguciocfaniaczek, 2009-12-27 01:33:29
    aguciocfaniaczek
    Bardzo podoba mi się połączenie składników - dla mnie bomba! Muszę wypróbować przy najbliższej okazji!
    Komentarz
  • Agaw'a, 2009-12-29 23:18:23
    Agaw'a
    0
    Super!
    Akurat ma w lodówce wszystkie wymienione skłądniki.
    Jutro na pewno będę próbować
  • 28nana, 2010-02-24 08:09:25
    28nana
    zdjęcie dodane
    Komentarz
  • yoanes, 2011-12-19 19:09:38
    yoanes
    1
    ja pierś kurczaka smaże, dodaje jeszcze do takiej sałatki kukurydze i gorszek a wszystko posypuje sosem koperkowo ziołowym co zastępuje wszelakie przyprawy polecam
  • oluska227887, 2011-12-22 21:49:25
    oluska227887
    1
    Ja do tej sałatki dodaję jeszcze ugotowany makaron pycha!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe