Jesienny krem jarzynowy z chrupiącym chlebem

autor: , kategoria: zupy kremy , dodano: 2016-10-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jesienny krem jarzynowy z chrupiącym chlebem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jesienny krem jarzynowy z chrupiącym chlebem

Składniki:

  • bulion warzywny [1 l]
  • korzenie pietruszki [2 szt.]
  • seler [0.5 szt.]
  • cebula [2 szt.]
  • ziemniaki [2 szt.]
  • czosnek [4 ząbki]
  • marchew [1 szt.]
  • por [1 szt.]
  • masło [1 łyżka]
  • chleb bawarski Dan Cake 6 kromek
  • sól
  • pieprz
  • imbir [0.5 łyżki]
  • sos balsamiczny

Przygotowanie:

Warzywa kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę, 2 pokrojone ząbki czosnku i pora. Dodajemy pokrojoną pietruszkę, seler, kalafior, ziemniaki oraz marchewkę. Warzywa lekko podsmażamy, następnie zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem. Całość gotujemy na średnim ogniu ok. 30 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i imbirem. Warzywa ugotowane w bulionie miksujemy blenderem. Pozostałe dwa ząbki czosnku drobno kroimy. Kromki chleba smarujemy masłem, na każdą kładziemy odrobinę czosnku, wykładamy na blachę i lekko podpiekamy. Gotową zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy kleksem sosu balsamicznego i pietruszką. Podajemy z chrupiącym, podpieczonym chlebem.

Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa z mięsa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką