Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym

autor: , kategoria: przekąski na ciepło , dodano: 2016-12-29
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym

Składniki:

  • mąka [250 g]
  • masło [100 g]
  • drożdże [30 g]
  • jajka [2 szt.]
  • śmietana 18% [2 łyżki]
  • mleko [1 łyżka]
  • cukier [0.25 łyżeczki]
  • sól do smaku
  • filet z łososia [200 g]
  • ser Aldamer MSM Mońki [150 g]
  • koperek [0.5 pęczka]
  • świeża , czerwona papryka [0.5 szt.]
  • sól, pieprz do smaku
  • sezam czarny lub biały do posypania

Przygotowanie:

Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Masło posiekać z resztą mąki, dodać sól, jedno całe jajko, jedno żółtko, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Zarobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

Łososia pokroić w centymetrową kostkę, dodać pokrojony w drobną kostkę ser, paprykę świeżą i posiekany koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z ciasta rozwałkować podłużny placek na grubość pół centymetra. Na środku położyć farsz i zwinąć, brzegi smarując białkiem jajka. Uformować wieniec, ułożyć na blaszce, posmarować całość roztrzepanym białkiem i posypać sezamem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.
Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe