Rejestracja
Płeć: *

Administratorem danych osobowych jest Edipresse Polska SA z siedzibą przy ul. Wiejskiej 19 w Warszawie. Dane będą przetwarzane w celu świadczenia usług za pomocą portalu oraz w celach marketingowych zgodnie z zakresem udzielonych powyżej zgód.

Osoba podająca dane ma prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych osobowych oraz wyrażenie zgody na ich przetwarzanie jest dobrowolne. Dane mogą być udostępnione innym podmiotom z grupy kapitałowej Edipresse Polska SA.

Rejestracja. Proszę czekać
Nie możesz się zalogować? Przypomnij hasło
Masz już konto? Zaloguj się!
Odzyskiwanie utraconego hasła
Odzyskiwanie utraconego hasła. Proszę czekać
Nie posiadasz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Masz już konto? Zaloguj się!

Barszcz wiejski

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2009-10-29
  • Barszcz wiejski

Składniki:

Przygotowanie:

Buraki wyszorować, ugotować, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w słupki. Mięso, obraną i umytą włoszczyznę oraz cebulę, czosnek i liść laurowy włożyć do garnka, zalać 8 szklankami wrzącej wody i gotować, aż mięso i warzywa będą miękkie. Wtedy wywar przecedzić. Oddzielone od kości mięso pokroić w kostkę, a kiełbasę – w półplasterki i wraz ze startymi burakami włożyć do wywaru. Zagotować go. Dodać koncentrat buraczany i przyprawę do zup, zabielić śmietaną wymieszaną z mąką, jeszcze raz zagotować. Doprawić barszcz solą, pieprzem, majerankiem i cukrem. W razie potrzeby dokwasić sokiem z cytryny. Podawać z ziemniakami z wody, polanymi stopioną słoninką. Do zakwaszenia barszczu można zamiast cytryny użyć soku z ogórków.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • EwcIaKIcIA, 2010-03-09 14:44:37
    EwcIaKIcIA
    Będę musiała spróbować, bo przepis mi sie spodobał...
    Komentarz
  • marissima, 2010-06-11 16:50:05
    marissima
    tej wersji barszczu z kiełbaską jeszcze nie próbowałam

    czas najwyższy
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 3
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Naleśniki z kurczakiem typu gyros
  • Mniam: 2
    Omlet graham z papryką i pieczarkami
  • Mniam: 2
    PLACUSZKI bezglutenowe, wegańskie, roślinne, paleo