Aromatyczny kurczak w sosie serowo-pieczarkowym

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2017-02-28
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aromatyczny kurczak w sosie serowo-pieczarkowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aromatyczny kurczak w sosie serowo-pieczarkowym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aromatyczny kurczak w sosie serowo-pieczarkowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aromatyczny kurczak w sosie serowo-pieczarkowym

Składniki:

Przygotowanie:

Każdą pierś z kurczaka kroję na pół*, solę i pieprzę z dwóch stron i obtaczam w mące. Smażę na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. W tym czasie czyszczę pieczarki i kroję w plastry. Ściągam mięso do osobnego naczynia i przykrywam. Na tej samej patelni smażę wyciśnięty czosnek, a za chwilę dorzucam grzyby i je solę. Kiedy są podsmażone, wlewam mleko, zagotowuję, następnie dodaję starty parmezan i przyprawiam pieprzem. Na koniec, jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaję mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z mlekiem.

*Kurczaka lepiej jest drobniej pokroić. Mogą być paski, plastry lub kostka. Wtedy szybciej się usmaży więc zaoszczędzimy czas.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 6
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem
  • Mniam: 2
    Bananowe tosty francuskie (bezjajeczne)