Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem

autor: , kategoria: z wieprzowiny , dodano: 2017-03-27
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem

Składniki:

  • Szynka (np. Mistrza Kołodzieja firmy Gzella) 150g
  • cebula 4 szt.
  • smalec 2 łyżki
  • ziemniaki 600g
  • oscypek 100g
  • mąka pszenna 6 łyżek
  • natka pietruszki 1 mały pęczek
  • - jajka 3 sztuki
  • sól, pieprz do smaku
  • bułka tarta 1 szklanka
  • olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Szynkę i cebulę pokroić w drobną kostkę, a następnie podsmażyć na smalcu na jasnozłoty kolor. Ziemniaki ugotować, wystudzić, skręcić na maszynce do mięsa i dodać do szynki z cebulą. Dodać również starty na tarce oscypek, posiekaną natkę, połowę mąki i dwa jajka. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wyrobić. Jeśli masa jest za luźna, dodać bułkę tartą.

Uformować krokiety, panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor na średnio rozgrzanym oleju.

Rada: Krokiety wyśmienicie smakują z sosem czosnkowym!

Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Łosoś z warzywami

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką