Śledź w śmietanie z dodatkami

autor: , kategoria: ryby, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) , dodano: 2009-12-26
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Śledź w śmietanie z dodatkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Śledź w śmietanie z dodatkami

Składniki:

Przygotowanie:

Filety z zalewy solonej zalać na noc wodą. Rano odsączyć. Lekko skropić octem.

Cebulkę, jabłko i ogórki pokroić w drobną kosteczkę. Dodać mały jogurt naturalny, śmietaną i majonez, popieprzyć. Wymieszać dokładnie.
Wylać trochę sosu na półmisek, wyłożyć filety i pokryć sosem. Odstawić do lodówki do przegryzienia.

Po paru godz. jemy.

U mnie podaje się takie śledzie z ziemniakami w mundurkach.

/Pomijając moczenie ryby, bardzo proste i szybkie danie, powstaje w parę minut./

    Śr. ocena: 4.88 / recenzji: 8 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • Eowina1818, 2009-12-26 20:53:27
    Eowina1818
    Nigdy nie jadłam śledzia z jabłkiem! Bardzo mnie zaciekawił przepis.
    Tylko ja bym dodała jeszcze czosnek bo uwielbiam go z wszelką rybką!
    Komentarz
  • kropka75, 2009-12-27 12:18:48
    kropka75
    Czosnek na pewno byłby ciekawy. Ja też uwielbiam. Niestety to jest nasze tradycyjne danie Wigilijne i ze względu na moją mamę czosnku dać nie mogę.

    Ale kiedyś dla siebie na pewno spróbuję i takiej kombinacji.
    Komentarz
  • Ashira, 2010-01-04 13:18:34
    Ashira
    2
    Jadłam już śledzia na wiele sposobów ale aż dziwne, że nigdy z ogórkiem kiszonym.
    Już czuję ten aromat w ustach...
    co do jabłek zawsze mam problem, bo tu pasują twarde i kwaśne a ja nie umiem ich wybrać, ale jest to naprawdę bardzo dobre połączenie.
    a śmietana i duża ilosć cebuli to to co zawsze towarzyszy mojemu śledziowi na talerzu
  • kropka75, 2010-01-04 13:50:54
    kropka75
    Mam dokładnie ten sam problem z jabłkiem. Nie znam się na gatunkach i zawsze proszę o twarde i kwaśne. Niestety nie zawsze takie dostaję, bo druga strona też zwykle zna się mało.
    Komentarz
  • juras23k, 2010-01-20 18:36:21
    juras23k
    0
    mmm przepis odrazu przypomina mi dzieciństwo. coprawda w moim domu był zawsze w dzwoneczkach[znaczy pokrojony]ale w śledź w śmietanie był obowiązkiem na wigilijnym stole
  • bydgoszczanka, 2010-02-09 20:15:07
    bydgoszczanka
    1
    Bardzo lubię śledzika w śmietanie. Najkwaśniejsze jabłka to boskopy (mają taką szarą skórkę ).
  • 28nana, 2010-02-16 13:42:48
    28nana
    3
    będzie dziś z okazji śledziowego święta

    gwiazdki za

    + przejrzysty przepis
    + własne zdjęcia
    + domową alternatywę dla śledzi z " trumienek " ( lub jak kto woli korytek np lisner )

  • AnusiaPn, 2010-02-19 00:18:03
    AnusiaPn
    1
    jadłam w środę popielcową
    u mnie również ziemniaki w mundurkach! jeszcze pyszniejsze niż normalne pyrki
  • Berlinianka, 2010-04-04 10:09:54
    Berlinianka
    1
    U mnie też się takie jada, ale zwyczajnie, z chlebem. Z tym, że mama, która diety trzymać nie musi robi je w samej śmietanie, bez jogurtu.
  • winter76, 2010-06-01 21:27:46
    winter76
    0
    Bardzo lubię śledzika w takiej kombinacji-u mnie w domu to częsty przepis na święta,polecam
  • ewelline, 2010-07-28 16:57:48
    ewelline
    1
    dawno takiego nie jadłam ;( chyba ostatnio jak spędzałam święta w domu a to było ok 2 lat temu ;( smaczny jest ten śledzik , może sobie zrobię go ktoregos razu ;>

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe