Sałatka z makaronem uszka, wędzonym pstrągiem i nowalijkami

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2017-05-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z makaronem uszka, wędzonym pstrągiem i nowalijkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z makaronem uszka, wędzonym pstrągiem i nowalijkami

Składniki:

  • makaron uszka Lubella [1 op.]
  • filet z wędzonego pstrąga (bez ości) [4 szt.]
  • rzodkiewki [1 pęczek]
  • liście młodego szczawiu [1 pęczek]
  • koperek [1 pęczek]
  • szczypior [1 pęczek]
  • jajka ugotowane [2 szt.]
  • musztarda francuska [2 łyżki]
  • miód [2 łyżki]
  • ocet [2 łyżki]
  • olej rzepakowy [100 ml]
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Następnie dodaj do niego odrobinę oliwy i wystudź. Jajka gotuj przez 8 minut, a potem ostudź je i obierz.

W dużej misce wymieszaj musztardę z miodem, dodaj do nich ocet i oliwę (lej cienkim strumyczkiem). Następnie dopraw solą i pieprzem. Do powstałego w ten sposób sosu dodaj szczaw, kawałki pstrąga i całość delikatnie wymieszaj.

Z tak przygotowanym pstrągiem wymieszaj makaron. Rzodkiewki pokrój w cieniutkie plasterki. Posiekaj drobno szczypiorek i koperek. Udekoruj sałatkę ćwiartkami jajek, posyp plasterkami rzodkiewek i siekanymi ziołami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z wędzonym kurczakiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem