Chłodnik pomidorowy z Serkiem Wiejskim bez laktozy

autor: , kategoria: przekąski na zimno, zupy , dodano: 2017-05-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Chłodnik pomidorowy z Serkiem Wiejskim bez laktozy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Chłodnik pomidorowy z Serkiem Wiejskim bez laktozy

Składniki:

  • Serek Wiejski bez laktozy 200g (np. OSM Piątnica) 2 szt.
  • pomidory bez skórki w puszce 600ml
  • sok pomidorowy 300ml
  • ogórek świeży 100g
  • papryka świeża żółta lub czerwona 1 szt.
  • wino białe wytrawne 100ml
  • cukier 1 płaska łyżeczka
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Świeżą paprykę pokroić w kostkę i dokładnie zmiksować blenderem z pomidorami i sokiem pomidorowym. Obrać ogórka, pokroić w drobną kostkę i dodać do zmiksowania, dodatkowo do całości wlać także płyn z serka wiejskiego. Na koniec dodać białe wino, przyprawić wedle uznania solą i pieprzem i raz jeszcze dokładnie zmiksować.

Zimny chłodnik przelać do miseczek, a wierzch posypać ziarenkami serka wiejskiego.

Chłodnik najlepiej smakuje z grzankami z masłem czosnkowym.

Smacznego!

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa szczawiowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem