Sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą, pomidorami i awokado

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2017-06-05
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą,  pomidorami i awokado
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą,  pomidorami i awokado

Składniki:

  • Makaron Lubella Mini Rurki Warzywne 1 opakowanie
  • mozzarella 2 kulki
  • awokado 1 sztuka
  • pomidory wiśniowe 300g
  • bazylia 1/2 pęczka
  • szalotka 1 sztuka
  • czosnek 1 ząbek
  • oliwa 100ml
  • ocet balsamiczny 2 łyżki
  • sól, pieprz do smaku
  • musztarda 1 łyżka

Przygotowanie:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, a następnie odcedź i schłodź. Szalotkę i ząbek czosnku zetrzyj na tarce, na drobnych oczkach. Następnie wymieszaj je z musztardą, octem i pieprzem. Dolewaj powoli oliwę, ciągle mieszając. Powstanie w ten sposób sos vinaigrette.

Pomidory pokrój na pół, wymieszaj z sosem vinaigrette i połową bazylii.

Wymieszaj ugotowany makaron z bazylią i dodaj poszarpaną palcami mozarellę. Dołóż pomidory z sosem. Całość udekoruj kawałkami awokado i resztą bazylii.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z owocami morza

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką