Aksamitne curry rybne z serkiem kremowym

autor: , kategoria: ryby, kuchnia indyjska , dodano: 2018-01-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aksamitne curry rybne z serkiem kremowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Aksamitne curry rybne z serkiem kremowym

Składniki:

  • • 500 g filetów rybnych
  • • 4 łyżki oleju kokosowego
  • • 1 cebula
  • • 1 papryczka chili (czerwona lub zielona)
  • • 1 łyżeczka kurkumy
  • • 1 łyżeczka świeżego tartego imbiru
  • • ½ łyżeczki mielonego kuminu
  • • ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
  • • 1 liść laurowy
  • • 3 ząbki czosnku
  • • 2 łyżki soku z cytryny
  • • 1 średni pomidor
  • • 1 puszka mleka kokosowego
  • • 100 g Serka topionego kremowego MSM Mońki
  • • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Filety rybne pokroić na kawałki, doprawić solą, pieprzem i odstawić do lodówki.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju kokosowym. Dodać papryczkę chili bez pestek, pokrojoną w kostkę oraz kurkumę, imbir, kumin, cynamon, liść laurowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość chwilę podsmażyć. Następnie dodać sok z cytryny, pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i serek topiony. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać wcześniej przygotowaną rybę. Całość poddusić na wolnym ogniu około 10 minut.

Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: lasagne bolognese podlana winem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką