Drożdżówki z marmoladą

autor: , kategoria: ciasta drożdżowe , dodano: 2010-01-01
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki z marmoladą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki z marmoladą

Składniki:

Przygotowanie:

Masło roztopić, dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury. Drożdże suche wymieszać z mąką . Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (ok 1h). Po wyrośnięciu dokładnie wyrobić, by usunąć pęcherzyki powietrza.

Rozwałkować na placek o wymiarach około 30 x 50 cm. Posmarować ciasto marmoladą, zwinąć w roladę jak dywanik ;) Pociąć na kawałki 4 centymetrowe.
Ułożyć je na blaszce w sporych odstępach. Zostawić (przykryte) do wyrośnięcia, na 10 - 15 minut. Jak podrosną, posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w 220ºC przez 10 minut.

    Śr. ocena: 4.96 / recenzji: 12 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • pysiamn, 2010-01-01 20:38:02
    pysiamn
    1
    Mniam czekałam na ten przepis
    Dzieki Kanciu (: Na ich widok ślina mi cieknieeeeeeee
  • paulina150528, 2010-01-01 22:07:22
    paulina150528
    Wyglądają i brzmią strasznie apetycznie Nie robie nic z drożdzy, bo najzwyczjniej w świecie mi nie wychodzi ale chyba się odwarze i spróbuje zrobic
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-02 12:08:54
    kropka75
    Dodaję do ulubionych. Zrobię niebawem i ocenię. Wyglądają przecudnie.
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-01-02 13:04:10
    pysiamn
    Już ocenić nie mogę! Ale z oceną się nie pomyliłam
    5 Gwiazdek to za mało! Dziś rano je zrobiłam PYSZNE i łatwe do zrobienia.... Tylko ja dałam brzoskwiniową marmoladę....i piekłam nieco dłużej....Kancia dziekuje za ten przepis (:
    Komentarz
  • Kancia, 2010-01-02 13:10:43
    Kancia
    Mi też rzadko co wychodzi z drożdzy, jednak zauwazyłam, ze częsciej wychodzi z suchych i dlatego co drożdzowe robie z suchymi
    cieszę, że smakowały
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-12 13:03:09
    kropka75
    Czy ktoś mi powie ile tych drożdżóweczek wychodzi z tej porcji? Chciałabym zrobić ale z pół kg mąki wydaje mi się sporo i dumam czy nie zrobić z połowy...
    Komentarz
  • Wenila, 2010-01-12 13:08:43
    Wenila
    1
    robie takie same ale z makiem. Mam wrażenie że marmolada wyschnie podczas pieczenia, choć na zdjęciu wyglada że jednak nie.
    Smak zdecydowanie lepszy niż te drożdżówki sklepowe
    Polecam!
  • kropka75, 2010-01-13 19:04:59
    kropka75
    Zrobiłam z normalnych drożdży. Najpierw rozczyn, potem reszta składników. Ciasto wyszło idealne.

    A drożdżówki są pyszne.

    Wenila - sklepowe też są tak robione i marmolada nie wysycha. To że przypieka się na zewnątrz zapobiega jej całkowitemu wypłynięciu, w środku jest mokra, jak trzeba.
    Komentarz
  • malinka118, 2010-01-14 14:08:29
    malinka118
    2
    A ja właśnie wyjęłam z piekarnika. Zobiłam pół z twarogiem, pół z dżemem brzoskwiniowym tak jak Pysia. I chyba lepsza byłaby marmolada, bo dużo dżemu mi wyciekło. Ale z twarogiem pierwsza klasa.
  • Kancia, 2010-01-14 20:53:26
    Kancia
    kropka i ile Ci wyszło bułeczek?

    mi w zależności jak pokroję roladę, mozna mniejsze mozna większe. Zawsze robię tak by wyszła jedna pełna blacha. Pomimo tego, ze jest ich sporo znikają w zastaraszającym tempie

    cieszę się, ze Wam smakują
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-15 12:34:59
    kropka75
    2
    Tak bredzę i teraz zauważyłam, że nie oceniłam ich w końcu. Już naprawiam ten błąd.

    Smak super, ciasto - rewelacja, idealne proporcje i wychodzi ekstra. /Z normalnych drożdży - zaznaczam. Suchych nigdy nie używałam./ Bardzo mi smakowały.

    Wyszło mi 33 sztuki, ale robiłam mniejsze niż Ty. Piekłam na dwie blachy. Ale było tego ciasta sporo.
    /Tylko co z tego, jak przyjechał mój brat i porwał 10 plus 3 zjadł na miejscu, a następnego dnia mój mąż w ciągu 8 godzin mojej nieobecności pochłonął 12. )))/

    Następnym razem dam mniej marmolady, bo trochę przesadziłam. I zrobię drugą turę - z masą makową.
  • Kancia, 2010-01-15 13:39:39
    Kancia
    z masą makową tez wychodza pyszne bo robiłam muszę wypróbować jeszcze z twarogiem skoro Malinka mówi, ze tez sa dobre
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-15 14:18:25
    kropka75
    Ja mam małe obawy w temacie tego sera, bo masy serowe wyciekają z ciastek, rolad itp. smakołyków gdy dostaną ciepła. Ale zjadłabym chętnie, bo uwielbiam.

    Chętnie się dowiem jaka to jest ta masa serowa, która się sprawdza.
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-16 15:12:05
    kropka75
    A jednak zrobiłam dziś i z makiem i z serem.

    Muszę coś zrobić z masą serową żeby była bardziej sucha, jednak ten środek się trochę rozjeżdża. Za to z makiem są bombowe, nawet lepsze niż z marmoladą i ślicznie się trzymają w kształcie. Pyyychaaa...

    I znowu mam 33.
    Komentarz
  • Asiuulka89, 2010-01-27 12:37:23
    Asiuulka89
    Dzisiaj własnie zamierzam zrobic . wygladaja przepysznie mam nadzieje ze i tak beda smakowały
    Komentarz
  • basiawlg, 2010-01-27 22:19:35
    basiawlg
    1
    Pyszne są te drożdżóweczki dziś robiłam i na pewno będę jeszcze nie raz je robić
  • malinka118, 2010-02-21 14:29:59
    malinka118
    Dzisiaj znowu zrobiłam. Ale tym razem nie takie duze, tylko mniejsze i 4 rodzaje nadzienia: dżem brzoskwiniowy, dżem ananasowy, nutella dla synka, a dla mnie jabłko posypane cukrem i cynamonem. Wszystkie wyszły pyszne
    Komentarz
  • anettka, 2010-02-22 22:45:41
    anettka
    1
    Pierwszy raz mi wyszło takie ciasto pyszne przez omyłke do ciasta dodałam jajko a nie na pomazianie go potem, ale i tak wyszło super

    żeby drożdzówki były dobre nie należy żałować marmolady z nutella muszę spróbować.

    ale mam jedno pytanie- jak juz je robie i daje do odstawienia aby ponownie juz z marmoladą wyrosły na 15 miut, to potem juz nie chcą tak rosnąc w piekarniku jak je trzymam dłużej niż 15 minut . czemuż to tak?
  • madziaaaaa89, 2010-02-24 18:47:47
    madziaaaaa89
    Mmm wyglądają apetycznie. Próbowałyście już może z budyniem??

    Przepis ląduje w ulubionych
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-02-28 13:54:57
    uparta Marti
    kupiłam marmolade i dziś bede robić wieczorem. ocene dam jak zrobie-zobacze co mi wyjdzie
    Komentarz
  • addicted to wizaz, 2010-02-28 15:59:01
    addicted to wizaz
    1
    W końcu mam super przepis na ciasto drożdżowe, bo zazwyczaj nie bardzo mi wychodziło. Robiłam już te bułeczki 2 razy i za każdym razem wychodziły super, a najlepiej z masą makową i z twarogiem z rodzynkami.
    Z całego serca dziękuję
  • vesenka, 2010-02-28 21:33:38
    vesenka
    1
    jak fantastycznie wyglądają te drożdżówki
    Proporcje składników są dobrze dobrane (nie robiłam jeszcze tych drożdżówek, ale z takiego przepisu robiłam chałkę i była pyszna)
    Marmoladę mam, więc przy najbliższej okazji zrobię część z marmoladą, a część z serem
  • uparta Marti, 2010-03-04 17:13:47
    uparta Marti
    1
    dobra, zrobiłam dziś pierwszy raz coś drożdzowego. dałam za mało marmolady a za dużo drożdży. myślałam ze 12g będzie za mało więc dodałam prawie drugie tyle ;o strasznie czuć drożdżami ;/ ale zjadliwe wyszły bardzij jak takie ślimaczki a nie takie jak na zdjęciu ale jestem z siebie dumna.
    i moim zdaniem za duzo cukru w przepisie bo i tak marmolada jest strasznie słodka.
    poza tym nie wiedziałam że one tak strasznie urosną podczas pieczenia. wyglądają jak ze sklepu.
  • Soleilka, 2010-04-01 19:13:01
    Soleilka
    Dodaję do ulubionych, w najbliższym czasie wypróbuję
    Komentarz
  • muffinka84, 2010-06-15 13:52:33
    muffinka84
    0
    Wczoraj zrobiłam drożdżówki i wyszły wspaniałe choć dałam za dużo marmolady i wyszły ciut za słodkie, ale ciasto wyrobiłam pierwszy raz takie rewelacyjne. Dodałam do ulubionych i będę na pewno robić na jego podstawie rożne wersje.
  • Lilith890502, 2012-01-22 19:04:33
    Lilith890502
    1
    pyyycha, zrobiłam wyszły pyszne. polecam
  • poziomeczka kiss, 2012-04-27 23:09:04
    poziomeczka kiss
    -1
    polecam, robilam pierwszy raz w zyciu drozdzowki i wyszly przepyszne

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem