Pierniki

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) , dodano: 2010-01-03
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Pierniki
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Pierniki

Składniki:

  • masło [20 dag]
  • mąka [3 szklanki] (niecałe)
  • cukier puder [1 szklanka]
  • przyprawa do pierników [1 łyżeczka] (czubata)
  • kakao [1 łyżeczka] (czubata)
  • orzechy włoskie [5 dag]
  • miód [1 łyżka] (płynny)
  • soda oczyszczona [0.5 łyżeczki]
  • jajka [1 szt.]
  • polewa czekoladowa [1 szt.] (biała)

Przygotowanie:

Oryginalny przepis pochodzi z gazety "Kobieta i życie", został on przeze mnie zmodyfikowany i ulepszony :) oto wykonanie:

Masło pokrój w płatki, dodaj cukier puder, mąkę, przyprawę do pierników, sodę, kakao i zmielone orzechy. Następnie wbij do tego jajko, dodaj miód i zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i schowaj do lodówki na godzinę.

Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto na grubość 5mm i powycinaj z niego różne kształty foremkami do ciastek. Ja osobiście sporo podsypuję je podczas rozwałkowywania. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 8 do 12 minut w piekarniku o temperaturze 175⁰C (8 minut na 5).

Po ostygnięciu udekorować białą czekoladą. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pierniki od razu nadają się do jedzenia i szybko znikają. Z podanych proporcji wychodzi około 50 pierniczków.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Choinki z pierniczków FB

Komentarze

  • kasiastrunin, 2012-11-24 15:53:55
    kasiastrunin
    da sie gdzies kupic takie kokardki - dekoracje ale jadalne ?
    Komentarz
  • Kasia H_S, 2012-12-05 20:39:52
    Kasia H_S
    Takie kokardki możesz sobie zrobić z masy marcepanowej dostępnej w niektórych sklepach np. Aldi. Tylko nad kolorem trzeba popracować
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem