Pyszny Makaron z szynką i brokułami

autor: , kategoria: makarony, kuchnia włoska , dodano: 2010-01-05
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pyszny Makaron z szynką i brokułami
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pyszny Makaron z szynką i brokułami
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pyszny Makaron z szynką i brokułami
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Pyszny Makaron z szynką i brokułami

Składniki:

  • makaron [1 op.] (polecam : rurki skośne PENE)
  • brokuł [2 pęczki] (świeże lub 2 paczki mrożonch)
  • czosnek (4-5 ząbków)
  • szynka [40 dag] (najlepiej bez tłuszczu i skóry(np konserwowa ;))
  • ser żółty (duża kostka sera który dobrze się topi ...starty lub zmielony)

Przygotowanie:

Przepis jest prosty i zapewniam pyszny...często robimy jak mamy niezapowiedzianych gości :D

Marakon gotować al dente w posolonej wodzie.
Brokuły gotować w osolonej wodzie- nie za długo by się nie rozpadały (są fani jedynie chartowania brokułów ale takie dla mnie są troszkę za twarde....więc ja je troszke gotuje i jak są miekawe ogonki to wyciągam) Jeśli macie świeżego brokula to przed gotowaniem podzielcie na małe różyczki.

Na patelni podgrzać oliwę z oliwek, i dać pokrojone ząbki czosnku (jak ktos nie lubi może być bez lub sypki) jesli ktoś nie lubi czosnku pod zebami to jak się zarumieni wyjąć z tej oliwy ....i dodac szynke pokrojoną w paseczki ...smażyć aż sie zarumieni.

Zetrzeć ser (ja z uwagi na wrodzone lenistwo nie ścieram tylko wkładam do blendera i bzyyk samo się robi...ser jest wtedy taki jak w pizzeriach sypią na pizze polecam prosto i szybko)

Gotowy makaron i brokuly odcedzić dać do jednego dużego gara, wsypać to co na patelni łączne z tym tłuszczykiem co się wytopi ;)
Posypać serem wymieszać...

Ja robię wielki gar bo mąż uwielbia....i potem odgrzewa sobie na kolację lub przekąskę w mikrofali ;)


Gotowe

    Śr. ocena: 4.85 / recenzji: 36 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • malinka118, 2010-01-05 10:55:32
    malinka118
    Po prostu pyszne - nie ma się czego doczepić.
    Komentarz
  • malinka118, 2010-01-05 10:55:57
    malinka118
    2
    Zapomniałam dodać ocenę. Uzasadnienie wyżej.
  • Rodzynka1989, 2010-01-05 16:47:32
    Rodzynka1989
    3
    Lubię takie przepisy. Można ewentualnie zamiast sera żółtego dać serek topiony i też jest bardzo pysznie (oczywiście więcej konserwantów ), tylko wtedy trzeba go wcześniej wrzucić.
  • Mijalea, 2010-01-07 09:21:32
    Mijalea
    Zrobilabym chetnie mezowi, bo uwielbia pasty, niestety za brokulami nie przepada Najwyzej wyprobuje sama
    Komentarz
  • vril, 2010-01-07 23:56:17
    vril
    4
    Robie podobne penne, tez w sosie serowo-brokulowym ale uzywam serka topionego- kremowego i dodaje jogurtu, obowiazkowo tez bialy pieprz. Warto tez posypac danie na talerzu podprazonymi ziarnami slonecznika, polecam.
  • ewelline, 2010-01-08 01:11:49
    ewelline
    0
    szybkie i dobre!!!
  • paulina150528, 2010-01-10 00:13:13
    paulina150528
    2
    Nigdy nie miałam przekonania do brokuł nie mniej jednak spróbowałam i muszę powiedzieć, że smakuje bardzo ciekawie. Zrobiłam dziś na obiad i pomimo moich wątpliwości wszyscy byli zadowoleni. Nawet dzieci, które raczej za eksperymentami w kuchni z czymś co jest zielone nie przepadają Dodatkowo danie szybkie, proste no i sycące
  • pysiamn, 2010-01-10 08:33:06
    pysiamn
    Paulinko cieszę sie że smakowało ....
    Mój 2,5 latek nawet się tym zajada
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-01-14 11:03:39
    Sensuel
    1
    Ja też zrobię,ale w przyszłym tygodniu .Wygląda i zapowiada się smacznie )))
  • roxi1980, 2010-01-16 11:22:03
    roxi1980
    2
    po prostu pychota! będę robić częściej
  • pysiamn, 2010-01-16 18:31:07
    pysiamn
    Roxi fajnie że zrobiłaś i że będzie już u was często gościł na stole :P .... u nas też dość często serwowany bo uwielbiamyyyy
    Komentarz
  • gosbaj, 2010-01-18 14:49:02
    gosbaj
    2
    Pychotka mąż sie zajadał. Robi się łatwo, szybko i przyjemnie
  • dorciaj, 2010-01-19 15:16:11
    dorciaj
    1
    Oj brzmi smakowicie naprawdę - muszę sprawdzić ))
  • Sweetys, 2010-01-19 20:56:06
    Sweetys
    1
    Super opcja dla miłośników brokułów.Dla odmiany zamiast sera żółtego można mozzarelle pokrojoną w kostkę. Rewelacja.
  • smoccos, 2010-01-20 09:50:17
    smoccos
    1
    Mniam mniam
    Ja an zaostrzenie smaku dodaję jeszcze pomidorka surowego tuż przed zdjęciem sosu z ognia - jest lekko kwaskowy i daje fajny "pazur"
  • earring, 2010-01-20 18:11:25
    earring
    2
    Przepis b. dobry.
    Ja nie przepadam za szynką
  • Sensuel, 2010-01-21 19:12:06
    Sensuel
    Faktycznie rewelacja !!!! Szybko się robi i szybko znika.Ja robiłam z połowy proporcji.
    Komentarz
  • karolcia198506, 2010-01-21 19:28:34
    karolcia198506
    1
    Super przepis ser, czosnek to to co uwielbiam na pewno zrobię i myślę że rodzince też będzie smakowac. Lubię takie szybkie i tanie dania
  • madzia6217, 2010-01-21 22:45:19
    madzia6217
    1
    Świetny przepis! Danie jest wyśmienite i bardzo proste do przyrządzenia
  • uparta Marti, 2010-01-21 22:57:51
    uparta Marti
    2
    oczywiście 5 !
    Pychota ! dzis zrobiłam ale za mało bo każdy się zajadał. W niedziele znów zrobie na obiad.
  • 28nana, 2010-01-22 08:36:15
    28nana
    4
    zrobiłam wczoraj dla siebie ( tak na jedną porcję, na raz ) ... pech (!??) chciał, że po pracy odwiedziła mnie siostra... nim zdążyłam jej nawet kawy zaparzyć ... zeżarła wszystko... niby nie mam jej za złe bo w końcu po pracy była... i w końcu siostra...ale żeby kurcze całe od razu??

    i chwaliła, że dobre, że smaczne... że nawet ona która ma podwójnie lewe ręce do gotowania dałaby rade zrobić...
    siostra zjadła dobry obiad - a mnie zostało zmywanie... i gdzie tu sprawiedliwość ??

    swoją drogą wymyśliłam sobie że będę niektóre przepisy podsuwać siostrze - jeśli ona będzie w stanie je zrobić - to zrobi je każdy...

    dziś siostra będzie robić makaron u siebie - może będę na tyle złośliwa że przyjadę do niej i wyżrę wszystko z talerza :P

    gwiazdki za:
    - zdjęcie home made
    - zachęcenie do gotowania mojej siostry ( bez względu na efekt końcowy )
    - będzie 5+ jak jej coś wyjdzie ;-)
  • pysiamn, 2010-01-22 16:35:23
    pysiamn
    Widze ze makaron przezywa renesan to fakt MEGA PROSTY A pyszny przepis nawet dla laika kuchennego ....
    NANA tak mnie rozbawiłaś swą oceną że o mało nie wylałam herbaty na kompa DDDDDDD

    (:
    Komentarz
  • alazkrainy, 2010-01-26 09:12:51
    alazkrainy
    1
    Coś nowego, a ja lubię nowe przepisy. Wczoraj gotowałam. Bardzo smaczne danie. Szybo się je robi, nie potrzeba zbyt dużej wiedzy kulinarnej. I nie obciąża finansowo. Spokojnie duży gar starczy na dwa dni.
  • katalinka17, 2010-01-26 14:07:33
    katalinka17
    2
    Pysiu, dziękuję za ten przepis, bardzo prosty i smaczny! Zrobiliśmy sobie z mężem na niedzielny obiadek, niebo w gębie, tylko my zmniejszylismy proporcje o połowę i troche za dużo makaronu wyszło, a za mało reszty.
    Polecam jednak ten ser w blenderze pociąć rzeczywiście, bo my starliśmy na tarce i się zlepił z szynką.
    Jednym słowem- pyszoooota
  • Kancia, 2010-01-29 13:21:44
    Kancia
    1
    proste ale smaczne dla mnie najwazniejszy jest czas
    synek chetnie pomagał i wcinał az sie uszy trzęsły
  • paulina150528, 2010-01-29 13:46:13
    paulina150528
    Pysiu moi troszkę strasi i bardziej wybredni ale i drugie podejście skończyło się sukcesem jak i czystymi talerzami

    Fakt przepis jest o tyle fajny,że może go zrobić każdy bez większych zdolności kulinarnych a udać sie udaje za każdym razem
    Komentarz
  • ankaa86, 2010-01-30 12:55:51
    ankaa86
    2
    Pyszne! Uwielbiam tego typu jedzonka, mój synio, tak jak Twój, też się tym zajada Ja czasami zamiast szynki daję tuńczyka.
  • dagwoj, 2010-01-30 14:12:56
    dagwoj
    Na pewno wypróbuję. Przepis bardzo prosty się wydaje, jako miłośniczka makaronu polecam w szczególności.
    Komentarz
  • addicted to wizaz, 2010-01-30 14:44:15
    addicted to wizaz
    1
    Łatwo się robi i jeszcze pyszniej smakuje. W ciąży jadłam kilka razy, a teraz nie mogę się już doczekać aż mój bąbelek trochę podrośnie, żeby znowu skosztować tego dania.
  • aaniutek, 2010-02-04 08:38:43
    aaniutek
    1
    O mamo, a ja sie zastanawiałam jak mojemu TZ przemycić brokuły. To mu będzie smakowało. Dzięki za przepis.
  • AnusiaPn, 2010-02-17 23:16:37
    AnusiaPn
    0
    aż zgłodniałam dodaje przepis do ulubionych i na pewno wypróbuję
  • eudaimonia, 2010-03-16 22:51:33
    eudaimonia
    uwielbiam makaron. widzę, że muszę szykować listę zakupów uwzględniając Twoje przepisy;-)) a ten wypróbuję na pewno, bo czuję że to niebo w gębie.
    Komentarz
  • eudaimonia, 2010-03-21 14:00:35
    eudaimonia
    -1
    mniam mniam... cudowny! czuję, że częściej zagości w moim menu;-))
  • aleksandrettaa, 2010-04-08 14:49:25
    aleksandrettaa
    1
    Ciekawy przepis. Szybki jak to makarony. Dodałabym tylko od siebie, żeby uważać smażąc czosnek. przypalony robi się gorzki. No i dodałabym trochę pieprzu najlepiej ziołowego albo pikantnej mieszkanki pieprzów.
  • ewaw71, 2010-04-09 19:41:03
    ewaw71
    1
    Wspaniały przepis na makaron
  • aaneczka, 2010-04-17 20:02:46
    aaneczka
    -1
    Dzięki Ci za ten przepis Od pewnego czasu jest numerem 1 w moim domu, mój mąż ciągle chce, żebym robiła ten makaron Poza tym robię nim furorę wśród moich znajomych Pycha!!!
  • tajgabajga, 2010-05-08 09:21:11
    tajgabajga
    1
    Swietny przepis.U mnie sprawdza sie zawsze.Znika z talerzy....
  • carmel_, 2010-06-26 21:11:12
    carmel_
    1
    Wygląda bardzo apetycznie z tym serem, jednak ja zamiast szynki wolałabym kurczaka, albo w ogóle bez w ostateczności
  • Sensuel, 2010-06-26 21:45:07
    Sensuel
    Makaron ten robiłam nie raz bo uwielbiam ten przepis .
    Carmel...z kurczakiem to byłby już zupełnie inny smak i inny przepis
    Komentarz
  • cherrylady94, 2010-06-29 21:21:32
    cherrylady94
    1
    Mmmm! Pychotka
    Nie musiałam długo przkonywać do tego dania rodzinki - wszystkim od razu zasmakowały i ta potrawa gości często w naszym domu
    Prosty, ale w swej prostocie pyszny Na pewno jeszcze nie raz zrobię
  • mooonik, 2010-07-07 20:50:22
    mooonik
    -1
    Zrobiłam dzisiaj na obiad tylko zamiast szynki dałam kurczaka *, pyszności

    prosto i szybko się robi, bardzo sycące i nawet małżowy, który nie przepada za zielonym w obiedzie zajadał ze smakiem

    * bo szynka akurat "wyszła"
  • pannaNikt, 2010-07-29 15:41:54
    pannaNikt
    -1
    Łatwe, szybkie, pyszne - czegóż chcieć więcej... nawet mojej wybrednej, hołdującej bardzo tradycyjnej kuchni mamie posmakowało ;-)
  • Kallla, 2010-08-04 17:02:34
    Kallla
    -1
    o matko jakie dobre !
    właśnie zajadam - dodałam od siebie kukurydzę co by więcej kolorów było.
    daje % bo przepychota jest
  • Aguu, 2010-08-30 18:08:45
    Aguu
    Leci do Ulubionych, bo brzmi i wygląda smakowicie
    Wrócę z oceną!
    Komentarz
  • golabek89, 2010-10-22 17:30:02
    golabek89
    Super przepis. Robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi, a nie jestem specjalista w gotowaniu I cała moja rodzinka sie zajadała
    Komentarz
  • golabek89, 2010-10-22 17:30:27
    golabek89
    -2
    zapomniałam dodać oceny
  • pysiamn, 2010-10-22 17:45:51
    pysiamn
    to prawda banalne w przyrzadzeniu a pyszne i nie może się nie udać
    Komentarz
  • iwona200, 2012-08-18 12:59:56
    iwona200
    -1
    Szybkie, tanie i dobre danie

    Właśnie się nim zajadam
  • ShrinkingViolet, 2014-09-21 22:58:48
    ShrinkingViolet
    0
    Niekoniecznie pasował mi posmak oliwy z oliwek ale następnym razem zrobię szynkę i czosnek na innym tłuszczu. Niemniej przepis ekstra, zasłużona 4 leci.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe