Placek ananasowy z wiórkami kokosowymi

autor: , kategoria: ciasta ucierane , dodano: 2010-01-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek ananasowy z wiórkami kokosowymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek ananasowy z wiórkami kokosowymi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek ananasowy z wiórkami kokosowymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek ananasowy z wiórkami kokosowymi

Składniki:

  • jajka [4 szt.]
  • cukier [250 g]
  • jogurt naturalny [300 g]
  • cynamon [0.25 łyżeczki] (mielony)
  • mąka [400 g]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • wiórki kokosowe [50 g]
  • ananas [1 op.] (1 puszka ananasa w plastrach)
  • mąka [100 g]
  • wiórki kokosowe [75 g]
  • cukier [75 g]
  • cukier waniliowy [1 op.]
  • masło [150 g]

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (z termoobiegiem do 160 stopni).

Jajka ubić z cukrem, jogurtem i cynamonem na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi, połączyć z masą.

Ciasto rozprowadzić na natłuszczonej blasze. Plastry ananasa osączyć z zalewy i w niewielkich odstępach rozłożyć na cieście, lekko dociskając.

Kruszonka:
Ze 100 g mąki, 75 g wiórków kokosowych, 75 g cukru, 1 opakowania cukru waniliowego i 150 g masła (pokrojonego w płatki), wyrobić grudki. Równomiernie posypać wierzch ciasta.

Placek piec ok. 40 minut. Wyjąć i ostudzić.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 18

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem