Cielaczek

autor: , kategoria: serniki, Wielkanocne potrawy, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) , dodano: 2010-01-07
  • Cielaczek

Składniki:

  • mleko [1 szklanka]
  • cukier [1 szklanka]
  • mąka [2 szklanki]
  • jajka [2 szt.]
  • proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
  • soda oczyszczona [1 łyżeczka]
  • kakao [2 łyżki]
  • olej [0.75 szklanki]
  • ser twarogowy [60 dag]
  • jajka [3 szt.]
  • mąka ziemniaczana [1 łyżeczka]
  • cukier waniliowy [1 łyżeczka]
  • cukier [1 szklanka]
  • rodzynki [1 op.] (dla chętnych)

Przygotowanie:

Ciasto:

Wszystkie składniki w podanej powyżej kolejności zmiksować, ciasto (jest raczej rzadkie) wylać na blachę. (składniki do oleju.)


Masa serowa:
Do zmielonego twarogu (osobiście przepuszczam go dwa razy przez praskę do zmieniaków-jest to szybszy sposób) dodać pozostałe składniki i wymieszać, masa powinna być raczej rzadka, tak żeby się lała z łyżki, w zależności od wilgotności twarogu, jak jest za bardzo suchy dodaje jeszcze jedno jajko lub trochę mleka.
Tak przygotowaną masę łyżką w postaci kleksów wykładać na ciasto.
Całość piec z temp.180 stopni przez około 50 minut.
Po upieczeniu ciasto można zygzakami polać np.gotową czekoladą, wg uznania.

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 9

Komentarze

  • zlosliwiec, 2010-01-07 22:42:09
    zlosliwiec
    Ciekawe skąd wzięła się nazwa tego ciasta?
    Komentarz
  • mww, 2010-01-29 09:07:40
    mww
    2
    Piekę ten placek bardzo często, bo domownicy uwielbiają go. Zamiast mielonego sera daję taki w wiaderku, placek posypuje cukrem pudrem..
  • madzia57, 2012-10-12 20:34:50
    madzia57
    0
    'Złośliwiec'-nazwa stąd, że placek wygląda jak krowie łatki w tym przypadku z sera na ciemnym cieście
    a placek piecze mama i jest przepyszny

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe