Żółta sałatka

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2010-01-11
  • Żółta sałatka

Składniki:

  • ryż [1 op.]
  • kukurydza konserwowa [1 op.] ((średnia puszka))
  • ananas [0.5 op.] (puszka)
  • curry [1 łyżeczka]
  • olej [1 łyżka]
  • papryka żółta [1 szt.] ((do ozdoby))
  • majonez [6 łyżek]
  • sos sojowy [1 łyżka]
  • czosnek [3 ząbki] ((wedle uznania))
  • sok z cytryny [0.5 szt.]
  • sól
  • pieprz biały

Przygotowanie:

Mimo dużej ilości składników - przepis szybki i smaczny!

Ugotuj ryż na sypko.

W tym czasie można przygotować sos: dokładnie wymieszaj majonez, sos sojowy, zgnieciony czosnek, sok z cytryny i 4 łyżki soku od ananasów. Dopraw solą i pieprzem.

Gdy ryż będzie prawie miękki, odcedź, przelej zimną wodą i wymieszaj z olejem i curry (dzięki temu będzie żółty i smaczny :) )
Ryż zostaw aż wystygnie i w tym czasie przygotuj resztę składników.

Odsącz kukurydzę i pokrój ananasy na małe kawałki.

Wymieszaj wszystkie składniki z sosem. Przełóż do ciemnej miski (fajny kontrast z żółtą sałatką), wierzch ozdób ananasem i papryką.

Najlepiej podawać z czosnkowymi grzankami, ale mam wrażenie, że w każdym zestawieniu jest równie smaczna.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Kasia Gotuje z Polki.pl - Sałatka z kiełkami FB

Komentarze

  • Wenila, 2010-01-12 12:20:16
    Wenila
    1
    Szkoda, że zdjęcia brak.

    Jednak zestaw składników godny uwagi. Są zdrowe więc na pewno warto. Cieszy mnie obecność czosnku w tym przepisie.
  • mk_cafe, 2010-01-12 21:12:29
    mk_cafe
    jak tylko zrobię - a szykują się urodziny, zatem wkrótce - dorzucę zdjęcie. Mam tylko nadzieję, że tak można... nowa jestem ;/

    Tak czy inaczej - dziękuję
    Komentarz
  • anomaly, 2010-01-13 10:55:27
    anomaly
    -1
    Bardzo fajny przepis, co prawda nie przepadam za ryżem w sałatkach, więc dodam coś innego
  • anka_bunio, 2010-10-16 19:57:22
    anka_bunio
    2
    Dosłownie rozpływa się w ustach! Użyłam ryżu brązowego, z którego korzystam na co dzień. Poza tym zrobiłam pewne modyfikacje:
    1)zamiast oleju z curry połączyłam oliwę
    2) użyłam 3 płaskich łyżek majonezu zamiast sześciu
    3) 1 łyżka sosu tatarskiego zamiast sojowego (nie miałam:/)
    4) 1 większy ząbek czosnku zamiast trzech (i tu zdecydowanie lepiej, więcej zaburzyłoby lekko słodkawy smak sałatki)
    5) pieprz czarny zamiast białego i bez soli
    a ze świeżym razowcem smakuje wyśmienicie! Na pewno będę do tej sałatki wracać.

    Zrobiłam zdjęcia, podeślę autorce później linka, możesz śmiało skorzystać

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem