|
Wigilijna zupa grzybowa-potrzebuje pomocy
Witam serdecznie wszystkie wizazanki
Mam pytanie dotyczące zupy grzybowej.Przygotowywując zupe z suszonych grzybów ,należy dzień wczesniej zalać grzyby i moczyć całą noc w zimnej wodzie i stąd moje pytanie : dlaczego należy namaczać grzybki ? czy nie stracą swojego aromatu ? i czy wode w której bedą się moczyć można wykorzystac do zupy ?
Z góry dziękuje za podpowiedzi i porady.
|