[boniulka]

Witam
Podaję przepis na pyszny lekki biszkopt który kazdemu się uda-może komuś przyda sie ten przepis.Ciasto jest lekkie i zawsze robię je z bitas śmietaną jako,że nie przepadam za ciezkimi kremami
Składniki:
8 jajek
8 łyżek cukru kryształ
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek mąki
cukier wanilowy podwójny
tłuszcz i bułka tarta do formy
Wykonanie:
Białka odzielamy od żółtek.Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.Białka ubijamy z cukrem na najwyzszych obrotach dodajemy podwójną porcję cukru waniliowego przy wysokich obrotach,nastepnie dodajemy mąkę z proszkiem już przy wolnych obrotach.Ubijamy tak długo aż powstaną bąbelki powietrza-to jest istotne podobnie jak poczatkowe ubijanie na wysokich obrotach.Piekę biszkopt 30minut w dobrze nagrzanym piekarniku w 180 stopnicah bo moj piekarnik jest dziwadłem
Wklejam foteczki,bo własnie go wstawilam do lodówki.
Pozdrawiam